Anor - bu anor daraxtining och qizil, shirin va nordon mevasi bo'lib, u aslida berry hisoblanadi. Mamlakatimiz aholisi uchun anor sotib olishda ba'zi qiyinchiliklarni keltirib chiqaradigan juda ekzotik mahsulotdir. Ba'zilar hatto anor sotib olishni lotereya o'ynash bilan taqqoslashadi. Ammo omadga umid bog'lash emas, balki ushbu mevaning pishganligini aniqlash qoidalari bilan qurollanish yaxshiroqdir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Anorning pishganligini aniqlashning eng oson usuli bu kesilgan mevalardagi donalardir - och qizil rang, xuddi quyilgandek, zich, ajin emas, ammo silliq donalar meva pishganligini ko'rsatadi. Shuningdek, kesilgan anorda ichki oq plyonka ko'rinadi - agar u quruq bo'lsa, u uzoq vaqt davomida do'kon peshtaxtasida yotgan yoki uzoq transportga bardosh bergan. Oq plyonka donalarga mahkam o'rnashib, bir xil rangga ega bo'lishi kerak. Donalar va plyonkalarning holati anor pishib etishining asosiy belgilaridir. Ammo mevalarni kesib, donlarga yoki filmga qarash har doim ham mumkin emas.
2-qadam
Agar sotib olayotganda anorni kesib bo'lmaydigan bo'lsa, uning yuzasiga qarang. Meva terisining rangi och qizil, bir xil, terisi silliq va yorqin bo'lishi kerak. Juda quruq teri uzoq vaqt saqlashdan keyin allaqachon namlikni yo'qotishini ko'rsatadi. Teri bilan teginish uchun yoqimli, qo'pol yoki quritilmagan mevalarni tanlang.
3-qadam
Anor gulasi joylashgan joyga qarang, u erda qattiq barglar bor. Ular qizil va quruq bo'lishi kerak. Yashil barglar meva pishib ulgurmasdan terilganligini anglatadi.
4-qadam
Anorning pishganligini uni his qilish orqali aniqlash mumkin. U teginish uchun ozgina yog'och po'stlog'i bilan mustahkam, qat'iy va qat'iy bo'lishi kerak. Sirtda chuqur va sezilarli chuqurliklar va tushkunliklar bo'lmasligi kerak. Barmoqlaringiz bilan mevaga ozgina bosing, agar siz pishgan donlarning siqilishini sezsangiz, u pishgan bo'ladi. Siz anorni qulog'ingizga olib kelib, xuddi shu tarzda bosishingiz mumkin - pishgan urug'lar yorilib yoriladi, pishmaganlar esa tovushsiz bo'g'ilib qoladi. Sotib olayotganda uning vazni va o'lchamiga e'tibor bering. Odatda, mevalar paydo bo'lganidan og'irroq. Anorni hidlang. Qoidaga ko'ra, pishgan mevalarda hech qanday hid bo'lmaydi (kesilmagan bo'lsa).
