Ananas azaldan eng mashhur mevali mevalardan biri bo'lib kelgan. U o'zining tetiklantiruvchi shirin ta'mi, ajoyib xushbo'yligi va nafis qiyofasi bilan seviladi. Bundan tashqari, ananas pulpasi vitaminlar, minerallar va iz elementlarning qimmatli manbai hisoblanadi. Shuningdek, uning tarkibida ovqat hazm qilishni kuchaytiradigan va asab tizimini mustahkamlaydigan tarkibiy qismlar mavjud. O'zining ta'mi bilan zavqlanadigan va tanamiz uchun foydali bo'lgan mevani qanday tanlash haqida bir nechta oqilona maslahatlar mavjud.
Ko'rsatmalar
1-qadam
1. Meva ekinlarini tanlashda doimo e'tibor beradigan birinchi narsa bu ularning tashqi ko'rinishi. Pishgan ananas mo''tadil yashil po'stlog'iga ega bo'lishi kerak. Agar mevaning yon tomonlarida allaqachon qora dog'lar paydo bo'lgan bo'lsa, demak u allaqachon pishgan va sizni ajoyib ta'm bilan xursand qilishi ehtimoldan yiroq emas. Juda yashil rang ananasning pishmaganligini ko'rsatadi, shuning uchun uning ta'mida nordonlik ustunlik qiladi. Barmoq bilan meva po'stlog'ini bosing. Pishgan ananas qattiq po'stlog'iga ega, ammo ayni paytda yumshoq va bosishga yaroqlidir. Qattiq teri mevalarning pishmaganligidan dalolat beradi. Ananas tepasida yashil, suvli barglarning borligi uning yangiligi haqida xabar beradi. Tashqi barglardan biriga ozgina torting. Agar uni olib tashlash oson bo'lsa, demak, ananas pishgan va siz uni savatingizga bemalol qo'yishingiz mumkin.
2-qadam
2. Tarvuz tanlashda ishlatiladigan mevani taqillatish usuli ananas uchun ham dolzarbdir. Agar urish paytida siz juda sust ovozni eshitsangiz, unda bunday mevaning xamiri pishgan. Agar urish paytida siz "bo'sh" ovozni eshitsangiz, unda bunday ananas uzoq vaqt davomida peshtaxtada bo'lgan va, ehtimol, uning pulpasi allaqachon qurib qolgan.
3-qadam
3. Mevalarni hidlang. Pishgan, buzilmagan ananas shirin, o'rtacha zich va nozik hidga ega. Yengil, deyarli sezilmaydigan hid, mevaning pishmaganligini, juda shirin va kuchli esa - mevalarning buzilishi haqida dalolat beradi.
4-qadam
4. Va nihoyat, sotuvchidan ananas qachon o'sganligi, u bizning mamlakatimizga qanday etkazilganligi va qanday saqlanishini so'rang. Ushbu mevani tez-tez sotib oladigan odamlar eng yaxshi ananaslarning aprel va iyun oylari orasida, shuningdek dekabr va yanvar oylarida etishtirilishini yaxshi bilishadi. Bizga samolyotda olib kelingan ananas, ehtimol, allaqachon pishib olingan bo'lib, uni etkazib berishni tezlashtirdi. Pishmagan mevalar, qoida tariqasida, dengiz orqali etkazib beriladi, shuning uchun ular yo'lda pishib etishadi. Ananasni sovuqda saqlash mumkin emas, chunki u salqinlikdan qo'rqadi. Shuning uchun, agar sotuvchi sizga mevalar muzlatgichdan yangi ekanligini aytsa, sotib olishdan bosh torting, chunki u o'z ta'mini yo'qotgan bo'lishi mumkin va tarkibidagi vitamin miqdori past.
