Agar siz skumbriya sho'rvasini sekin pishirgichda pishirishga harakat qilmagan bo'lsangiz, buni albatta qiling. Multivarka nafaqat tez va mazali sho'rva tayyorlashga yordam beradi, balki ushbu ajoyib baliqning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.
Bu zarur
- - skumbriya - 500 gramm
- - sabzi - 1 dona.
- - piyoz - 1 dona.
- - guruch - 1 osh qoshiq
- - suv - 1 litr
- - kartoshka - 4 dona.
- - tuz, qalampir - ta'mga ko'ra
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sekin pishirgichda mazali baliq sho'rvasini pishirish uchun sizga bitta kichkina makkel kerak bo'ladi. Avval muzdan tushirish, yuvish, ichaklaridan tozalash kerak.
2-qadam
Baliqni qassob qiling, ichaklaridan tozalang va katta suyaklardan tozalang. Sabzi va piyozni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling. Kartoshkani tozalang va chorak qismga cho'zing.
3-qadam
Ko'p pishiriladigan idishga bir oz o'simlik moyini tushiring, sabzi va piyozni qo'ying, o'n daqiqa davomida "qovurish" yoki "pishirish" rejimini yoqing. Keyin kartoshka va skumbriya bo'laklarini ko'p pishiriladigan idishga yuboring. Suvga to'kib tashlang, yuvilgan guruchni, tuzni qo'ying va "qaynatish" rejimini ikki soat davomida yoqing.
4-qadam
Ushbu rejimda sekin pishirgichda pishirilgan skumbriya baliq sho'rva boy va juda mazali bo'lib chiqadi. Xizmat qilayotganda sho'rvani maydanoz yoki arpabodiyon bilan seping.
