Transgenlarsiz Oziq-ovqatlarni Qanday Tanlash Mumkin

Mundarija:

Transgenlarsiz Oziq-ovqatlarni Qanday Tanlash Mumkin
Transgenlarsiz Oziq-ovqatlarni Qanday Tanlash Mumkin

Video: Transgenlarsiz Oziq-ovqatlarni Qanday Tanlash Mumkin

Video: Transgenlarsiz Oziq-ovqatlarni Qanday Tanlash Mumkin
Video: OZIQ OVQAT NARXLARI GLOBAL MUAMO BU XALQDA.. 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Transgenlar, GMO, o'zgartirilgan komponentlar … Bu so'zlar naslchilik tajribalari natijasida olingan o'simlik navlari va hayvon turlarini anglatadi. Chet el genlari o'simlikning DNKsiga laboratoriya usulida kiritiladi. Ular buni turli xil kimyoviy qo'shimchalarga chidamliligini oshirish, zararkunandalar va kasalliklarga chidamliligini oshirish, shuningdek, hosildorlikni oshirish va xarajatlarni kamaytirish uchun qilishadi. O'zgartirilgan mahsulotlar an'anaviy mahsulotlar bilan bir qatorda sotuvga chiqariladi va oziq-ovqat ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Transgenlar qanchalik xavfli? Hech qanday aniq javob yo'q. Ko'pgina olimlar GMO dan foydalanish oqibatlari kelgusi 10-50 yil ichida tekshirilishi kerak degan fikrga qo'shilishadi. Shuning uchun, tavakkal qilmang, oddiy qoidalarga rioya qilgan holda zararli qo'shimchalarsiz mahsulotlarni tanlang.

Transgenik sabzavotlar juda jozibali ko'rinishi mumkin
Transgenik sabzavotlar juda jozibali ko'rinishi mumkin

Ko'rsatmalar

1-qadam

Rossiya qonunchiligi transgenli mahsulotlarni markalashni nazarda tutadi. Bu shuni anglatadiki, har bir oziq-ovqat ishlab chiqaruvchisi ishlatilgan xom ashyoni GMO mavjudligini tekshirishi va bu haqda xaridorga xabar berishi shart. 0,0% dan ortiq transgenli tarkibiy qismlardan iborat mahsulotlar, albatta, qadoqdagi GMOlarning mavjudligi va miqdori to'g'risida ma'lumotga ega bo'lishi kerak. Bundan tashqari, ma'lumotlar umumiy qutiga yoki qutiga emas, balki alohida paketga joylashtirilishi kerak. Ammo aslida "GMO o'z ichiga olgan" belgilar deyarli topilmaydi. Ishlab chiqaruvchilar muhim ma'lumotlarni yorliqning burchagiga kichik bosma shaklda bosib chiqarishni afzal ko'rishadi. Shuning uchun, hushyor bo'ling va tanlov qilishga shoshilmang.

2-qadam

Yana bir mos yozuvlar nuqtasi - ishlab chiqaruvchining transgenlarni ishlatishdan ixtiyoriy ravishda rad etish belgisi. Mahalliy mahsulotlarda ikkita variant mavjud: kvadrat ichida "Transgenlar yo'q" yozuvi bilan yashil barg yoki "GMO o'z ichiga olmaydi!" Yozuvi bilan yashil doira. Bunday belgilarning mavjudligi mahsulotni laboratoriyada sinovdan o'tkazilishini va mutaxassislar tomonidan ma'qullanishini ta'minlaydi.

3-qadam

Oziq-ovqat do'koniga faqat tushlikdan keyin tushing. Ushbu kichik hiyla nafaqat moliyaviy mablag'ingizni tejashga, balki tovar tanlashda ko'proq tanqidiy munosabatda bo'lishga imkon beradi. Ochlik shoshilib, sizni alday olmaydi.

4-qadam

Mahsulot tarkibini diqqat bilan o'qing. Tarkibi 100 g mahsulotga kamayadigan tartibda ko'rsatilgan. Birinchi o'rinlarda oddiy tarkibiy qismlarni - cho'chqa go'shti, mol go'shti, un, sut va boshqalarni ko'rsatadigan aniq so'zlar bo'lishi kerak. Buning ortidan ziravorlar, ziravorlar va qo'shimchalar keladi. Agar modifikatsiyalangan kraxmal yoki o'zgartirilgan soya oqsili asosiy komponentdan keyin darhol ko'rsatilsa, unda uning tarkibidagi nisbati juda yuqori. Tabiiyroq mahsulotni qidirib toping.

5-qadam

Quyidagi ovqatlarning tarkibini o'rganishga alohida e'tibor bering:

- qaynatilgan va dudlangan kolbasa, kolbasa, viyenalar;

- maydalangan go'sht (kotlet, köfte, pancake, pasties, manti va boshqalar) o'z ichiga olgan yarim tayyor mahsulotlar, go'sht konservalari;

- sabzavot va sousli yarim tayyor mahsulotlar (lazanya, pizza va boshqalar);

- Odatda soya oqsili va kraxmalni o'z ichiga olgan uzoq umr pishirilgan mahsulotlar. Ikkala tarkibiy qism ham transgen bo'lishi mumkin.

6-qadam

Soy GMO chempioni. Qo'shma Shtatlarda ishlab chiqarilgan soya faslining 80% gacha modifikatsiyalangan mahsulotlardir. U qulay ovqatlar, pechene, muzqaymoq, shokolad, souslar va boshqa ko'plab oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shiladi. Soya tarkibidagi ovqatlardan voz kechishga harakat qiling.

7-qadam

Boshqa xavfli mahsulot - modifikatsiyalangan kraxmal (maltodekstrin). U transgen kartoshkadan olinadi. Ketchup va boshqa sanoat souslarida, shuningdek qatiqlarda, pishiriqlarda va shirinliklarda quyultiruvchi sifatida qo'shiladi. Kartoshkaning chiplari, tez tayyorlanadigan kartoshka va muzlatilgan kartoshka kabi mashhur modifikatsiyalangan kartoshka mahsulotlari ham taqiqlangan.

8-qadam

Biroq, har qanday tez ovqatni suiiste'mol qilmaslik kerak. Aksariyat "tez ovqat" arzon va juda past sifatli ovqatdan tayyorlanadi. Popkorn va saqich ko'pincha transgenik makkajo'xori tarkibiga kiradi. Bundan tashqari, u gazlangan ichimliklar tarkibidagi tatlandırıcı dekstrozni tayyorlash uchun ishlatiladi.

9-qadam

Transgenik navlari bo'lgan sabzavot va mevalar ro'yxati nihoyatda katta: kartoshka, pomidor, makkajo'xori, lavlagi, qovoq, olma, olxo'ri, uzum, karam, patlıcan, bodring va boshqalar. Shuning uchun, tushlik paytida o'simliklarga asoslangan ovqatlarni tanlayotganda, kelib chiqishi va tashqi ko'rinishiga e'tibor bering. Va o'zgartirilgan pomidor yoki olma uchun deyarli mukammal bo'ladi: silliq teri, porloq va zich, bir xil o'lchamda, bitta zarracha emas. Biroq, ular yangi uzilgan meva yoki sabzavotlarning o'ziga xos hidiga ega emaslar va kesilganda ular sharbatni ichkariga kiritishmaydi. Ularning go'shti zich, bir hil, ammo ta'msizdir.

10-qadam

Iloji bo'lsa, uzoq mamlakatlardan olib kelingan meva va sabzavot navlarini sotib olmang. Faqat transgenli mahsulotlar uzoq vaqt buzilmaydi, rangi o'zgarmaydi va hasharotlar yemaydi. O'z mintaqangizda etishtirilgan mavsumiy sabzavot va mevalarni sotib oling.

Tavsiya: