Bayramona stolni qanday bezash kerak? Eng zamonaviy mehmonlarni qanday ajablantirish kerak? Bundan tashqari, tayyorlangan salat mazali va qoniqarli bo'lishi uchun? Biz chiroyli White Royal salatini tayyorlashni taklif etamiz. Sizning mehmonlaringiz, albatta, befarq qolmaydi.
Salat musiqa ixlosmandlariga ham, shunchaki mazali ovqatlanishni istaganlarga ham yoqadi.
Tarkibi:
- 500 g tovuq go'shti (tercihen ko'krak)
- 300 g qo'ziqorin
- 2 ta yangi bodring
- 3-4 tuxum
- 100 g pishloq
- 10 dona zaytun
- qizil baliq yoki sabzi va maydanozning bir bo'lagi bezatish uchun
Tovuqni qaynatib oling. Pishirish paytida ko'pikni bulondan olib tashlashni unutmang. Tuz, qalampir no'xati va dafna barglarini qo'shing. Keyin go'sht xushbo'y bo'ladi. Sovutgandan keyin kichik bo'laklarga bo'ling.
Qo'ziqorinlarni o'simlik moyida qovuring.
Tuxumni va uchtasini qo'pol qirg'ichdan pishiring.
Bodringni qo'pol qirg'ichdan surting.
9-10 dona tugmachalar uchun pishloqdan kichik bo'laklarni kesib oling (fotosuratda bo'lgani kabi). Qolgan pishloq nozik qirg'ichdan uchta.
"White Royal" salatini bezatish
Salatani qatlamlarga soling. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang. Birinchidan, katta to'rtburchakni - pianino asosini qo'ying. Biz 2/3 ingredientlardan foydalanamiz.
Pastki qatlam - qaynatilgan tovuq
2-qavat - qovurilgan qo'ziqorinlar
3 - maydalangan yangi bodring
4 - maydalangan qaynatilgan tuxum
Endi biz pianinoning yuqori qismini qo'yamiz, bu bizning to'rtburchaklarimizning yarmi. Qolgan ingredientlarning 1/3 qismidan qatlamlarni bir xil ketma-ketlikda joylashtiring.
Spatula yordamida siz pianinoni yanada chiroyli qilish uchun yon tomonlarini kesishingiz mumkin. Biz yotqizilgan qatlamlarni mayonez bilan qoplaymiz va har tomondan maydalangan pishloq bilan teng ravishda sepamiz. Shu jumladan kalitlar joylashgan joyda. U erda siz pishloq qatlamini biroz ingichka qilib qo'yishingiz mumkin.
Kalitlar o'rniga pishloq bo'laklarini qo'ying. Qora tugmachalar o'rniga zaytunning yarmini qo'ying. 2-3-chi qora tugmachalarning haqiqiy almashinuvini kuzatish maqsadga muvofiqdir.
Pianinoning yuqori qismini sho'rlangan baliq yoki sabzi gullari va maydanoz novdasi bilan bezash mumkin.
Oq pianino qorong'i fonga qarama-qarshi bo'lishi uchun salatni quyuq laganga berish maqsadga muvofiqdir.
