Yangi yil bayramida mehmonlarni qanday ajablantirish kerak, har bir styuardessa o'ylaydi. Bayramona stolga o'ziga xos, qiziqarli, mazali va yangi yil mavzusiga mos keladigan tarzda qanday salat qo'yish kerak? Qarag'ay konuslari shaklida bezatilgan salat barcha yosh va qari mehmonlaringizni xursand qiladi. Tayyorlanishi oson, mazasi ajoyib va ko‘rinishi ajoyib.
Har bir yangi yilda men stolga g'ayrioddiy narsalarni qo'yishni xohlayman va tayyorgarlik ko'p vaqt talab qilmasligi ma'qul. "Qarag'ay konuslari" chiroyli yangi yil salatasi bu muammoni hal qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, Qizil (Olovli) Maymun yilida stolni o'ziga xos tarzda bezash maqsadga muvofiqdir.
Yangi yil salatini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- dudlangan tovuq go'shti - 20 g suyaksiz;
- konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- tuxum - 3 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 150-200 g;
- piyoz - 1 ta o'rta bosh;
- yong'oq (har qanday);
- bodom - bezatish uchun;
- qarag'ay novdalari yoki yangi bibariya novdalari - bezatish uchun;
- mayonez.
Tayyorlash usuli
Qarag'ay konuslari salatini tayyorlashning ikkita varianti mavjud. Birinchi holda, ingredientlar qatlamlarga yotqizilgan, ikkinchidan, ular aralashtiriladi. O'zingizga eng mos keladiganini tanlang. Har holda, tekis laganga xizmat qilish maqsadga muvofiqdir.
- Kartoshka va tuxumni qaynatib oling. Ularni qo'pol qirg'ichga surting (agar siz ularni qatlamlarga, keyin alohida idishlarga solsangiz, aralashtirsangiz, darhol bittasida qilishingiz mumkin).
- Tovuq go'shtini mayda bo'laklarga kesib oling. Piyozni maydalab, qaynoq suv bilan pishiring.
- Eritilgan pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va maydalangan yong'oq bilan aralashtiring.
- Agar siz salatni qatlam-qatlam qilib qo'ysangiz, unda buyurtma pastdan tepaga: kartoshka, tovuq, piyoz, makkajo'xori, tuxum, pishloq va yong'oq aralashmasi. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang, yoyib chiqing, salatga ikkita bir xil konusning shaklini bering. Agar siz qatlamlarni tayyorlash uchun qulay bo'lmasa, unda barcha ingredientlarni va mavsumni mayonez bilan aralashtiring.
- Biz konuslarni mayonez bilan qoplaymiz, konusning burunidan boshlab, bodomlarni joylashtiramiz. Bibariya novdalari yoki mayda qarag'ay novdalari bilan bezang.
Agar sizda kichik bolalar bo'lsa yoki siz salatni yanada foydali qilishga qaror qilsangiz, unda mayonezni tuz bilan smetana aralashmasi va 0,5 choy qoshiq xantal bilan almashtirish mumkin.
Tez va chiroyli "Qarag'ay konuslari" yangi yil salatasi tayyor.
Ushbu salatning yana bir afzalligi shundaki, siz uni oldindan tayyorlab qo'yishingiz mumkin, masalan, ertalab uni mahkam yoping va stolga tortilgan vaqtga qadar u na shaklini va na ta'mini yo'qotadi.
