Choux Pasxa - bu ko'pchilikka yoqadigan noziklik. Pasxani pishirish juda oddiy, faqat kerakli ingredientlarni to'plashingiz va davom etishingiz kerak - Pasxa muhrini pishiring!
Bu zarur
- - yog'li tvorog - 500 gramm;
- - sariyog ', shakar, ko'p rangli shakarli mevalar - har biri 100 gramm;
- - ikkita tuxum sarig'i;
- - sut - 2, 5 stakan;
- - maydalangan yong'oq - 2 osh qoshiq;
- - vanil shakar - 1 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishiriqni bir necha qavat orqali siqib oling, elakdan suring. Sariqlarni oq rangga qadar shakar bilan maydalang, sut qo'shing.
2-qadam
Aralashmani metall idishga quying, suvli hammomga qo'ying, vaqti-vaqti bilan aralashtirib qaynatib oling. Massa qalinlashguncha hammomda saqlang. Olovdan olib tashlang, sariyog 'qo'shing, bir xillikka qadar aralashtiring. Vanil shakar, yong'oq, tug'ralgan shakarli mevalarni qo'shing.
3-qadam
Har safar aralashtirib, tvorogni bir necha dozada kiriting. Massani ikki qatlamga o'ralgan tülbentga o'tkazing, qirralarini ko'taring, ularni sumka qilish uchun ip bilan bog'lang.
4-qadam
Bir kechada massani torting, so'ng uni pasochniyga qo'ying (siz boshqa shaklni olishingiz mumkin), yukni ustiga qo'ying, sovuq joyda to'rt soatga qo'ying. Tülbentni echib oling - Pasxa muhri tayyor!
