Qo'ziqorin Qo'ziqorini Qanday Tayyorlanadi

Qo'ziqorin Qo'ziqorini Qanday Tayyorlanadi
Qo'ziqorin Qo'ziqorini Qanday Tayyorlanadi

Mundarija:

Anonim

Ushbu mazali pankeklar qo'ziqorinni sevuvchilarga yoqishi aniq. Ular engil tushlik ovqatiga juda mos keladi.

Qo'ziqorin qo'ziqorini qanday tayyorlanadi
Qo'ziqorin qo'ziqorini qanday tayyorlanadi

Bu zarur

  • 150 g un
  • 1 tuxum sarig'i
  • 250 ml mineral suv
  • 1 osh qoshiq yogurt
  • Tuz
  • To'ldirish uchun:
  • 100 g qo'ziqorin
  • 1 piyoz
  • Yangi petrushka
  • Tuz va qalampir
  • 1 tuxum oqi

Ko'rsatmalar

1-qadam

Un, mineral suv, yogurt va tuxum sarig'ini aralashtiring va bir muddat turing.

Keyin sariyog 'bilan yog'langan qovurilgan idishda pancake pishiramiz.

2-qadam

To'ldirish uchun qo'ziqorin va piyozni chiziqlar bilan kesib oling. Keyin ularni sariyog 'ichida oltin rangga qadar qovuring. Nozik maydanoz, tuz, murch qo'shing va issiqdan olib tashlang. Tuxum oqini urting va plomba bilan aralashtiring.

3-qadam

Kreplarni plomba bilan to'ldiring, ularni rulonlarga aylantiring. Agar rulolar uzun bo'lsa, ularni yarmiga kesishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Tavsiya:

Soxta Qo'ziqorini Qanday Aytish Mumkin

Soxta Qo'ziqorini Qanday Aytish Mumkin

Qo'ziqorinlardan har xil mazali taomlarni tayyorlash mumkin. Shunga qaramay, shuni unutmasligimiz kerakki, qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlardan tashqari, ularning hamkasblari ham juda xavfli. Sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik uchun siz qutulish mumkin bo'lgan va yeyilmaydigan qo'ziqorinlarning asosiy farqlarini bilishingiz kerak

Chanterelle Qo'ziqorini Qanday Yig'ish Kerak

Chanterelle Qo'ziqorini Qanday Yig'ish Kerak

Yozning boshlanishi bilan qo'ziqorin yig'uvchilar o'rmonga shoshilib, "tinch ovni" boshlaydilar. Sevimli qo'ziqorinlardan biri - chanterelles, ular yozning boshlarida paydo bo'ladi va deyarli hech qachon qurt qilmaydi. Qovurilgan chanterelles juda mazali, ammo ularni qaynatish, tuzlash, tuzlash, quritish ham mumkin

Qo'ziqorin Qo'ziqorini Sho'rvasini Qanday Tayyorlash Mumkin

Qo'ziqorin Qo'ziqorini Sho'rvasini Qanday Tayyorlash Mumkin

Kremli qo'ziqorin sho'rvasi ko'plab Evropa restoranlarida juda mashhur. Bunday mustahkamlikka ega sho'rvalar odatda yumshoq va mazali bo'ladi. Va nima muhim, ular tezda tayyorlanadilar. Bu zarur - Champignons - 400 g - Lampochka piyozi - 200 gr - qaymoq 10% - 500 g - Kartoshka - 300 g - Kungaboqar yog'i - Tuz va qalampir Ko'rsatmalar 1-qadam Kartoshkani qaynatib oling, suvni oldindan tuzlang

Qo'ziqorin Qo'ziqorini Qanday Ajratish Mumkin

Qo'ziqorin Qo'ziqorini Qanday Ajratish Mumkin

Bo'rilar eng keng tarqalgan qo'ziqorinlardan biri hisoblanadi. Ular asosan Markaziy Rossiyada va shimolda qayin va aralash o'rmonlarda o'sadi. Agar tajribali qo'ziqorin yig'uvchilar qo'ziqorinlar va za'faron suti qopqoqlari va yutilmaydigan qo'ziqorinlarni osonlikcha ajrata olsalar, havaskorlar ba'zi qiyinchiliklarga duch kelishlari mumkin

Qo'ziqorin Qo'ziqorini Qanday Qilish Kerak

Qo'ziqorin Qo'ziqorini Qanday Qilish Kerak

Har xil qo'ziqorinlar go'shtli xamir va xamir mahsulotlari uchun yaxshi to'ldiriladi. Go'shtning boy ta'miga xushbo'y yovvoyi qo'ziqorinlar ko'proq mos keladi, ammo pishirish uchun yanada nozik madaniy turlardan foydalanish mumkin, ularni har xil achchiq xushbo'y o'tlar va mazali ingredientlar bilan to'ldirish mumkin