Meva piroglari har doim gurmelerni quvontiradi - yangi mevalar tufayli ular bir vaqtning o'zida havodor, yumshoq va suvli.
Bu zarur
- - 5 ta tuxum (oqsillardan alohida sarig'i);
- - 200 gr. shakar kukuni;
- - 230 gr. sariyog ';
- - 210 gr. un;
- - yarim osh qoshiq pishirish kukuni (taxminan 6 gr.);
- - 6 ta olxo'ri (yangi yoki konservalangan).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 175C ga oldindan qizdiring. Shakar kukuni va sarig'ini piyolaga urib, ustiga eritilgan sariyog 'qo'shing va yana urting.
2-qadam
Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring va sarig'i va sariyog 'ustiga qo'shing, bir xillikka qadar aralashtiring.
3-qadam
Oqlarni qattiq ko'pik bo'lgunicha urib, xamirga qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring.
4-qadam
Xamirni pishiriq qog'ozi bilan yopilgan pishirish varag'iga (22 x 33 sm) qo'ying.
5-qadam
Biz xamirni tekislaymiz va olxo'ri yarmini bir-birimizdan bir xil masofada yoyamiz.
6-qadam
Biz pirogni 20-25 daqiqa davomida pechda pishiramiz. Go'zallik uchun shakarga chang seping (ixtiyoriy), xizmat qilishdan oldin, har birida olxo'ri yarmi bo'lishi uchun bo'laklarga bo'ling.
