Pankeklarning o'zi juda mazali, agar siz ularni shokolad bilan, hattoki qaymoq va yangi mevalar bilan pishirsangiz, mazali bo'lasiz!
Bu zarur
- Pankek uchun:
- - sut - 750 mililitr;
- - un - 300 gramm;
- - uchta tuxum;
- - qora shokolad - 100 gramm;
- - shakarli shakar - 2 osh qoshiq;
- - kakao kukuni - 1 qoshiq;
- - o'simlik moyi.
- To'ldirish uchun sizga kerak:
- - og'ir qaymoq - 500 mililitr;
- - ikkita kivi;
- - shakar - 2 osh qoshiq;
- - bitta to'q sariq;
- - kızılcık - 2 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shokoladni suv hammomida eritib oling, sutni isitib oling. Shokoladga iliq sut (300 ml) va eritilgan sariyog 'qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Tovuq tuxumini ko'pikka aylantiring. Unni elakdan o'tkazing, kakao kukuni va shakar kukuni qo'shing. Unni qolgan sut bilan to'ldiring, yoğurun.
2-qadam
Endi uchta aralashmani ham aralashtiring, yaxshilab eritish uchun blenderdan foydalaning. Xamirni ikki soatga qoldiring.
3-qadam
Endi to'lg'azishga o'ting. Kivi va apelsinni tozalang, maydalang. Shakar va qaymoqni ko'pirtiring. Qaymoqqa tayyorlangan mevalarni qo'shing, aralashtiring. Sovutgichga qo'ying.
4-qadam
Kreplarni qovuring, ularni sovutib oling. To'ldirgichni pankek ustiga qo'ying (uni ayamang), pankek rulonlarini aylantiring. Ularni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying. Meva bilan shokoladli kreplarga xizmat qilmoqchi bo'lganingizda, ularni bo'laklarga bo'ling. Yoqimli ishtaha!
