Bu tiniq, apelsin aromati bilan pishirilgan pechene bolalarni nonushta paytida sog'lom ovqatlanishlariga yordam beradigan yana bir aqlli usul.
Bu zarur
- - 100 g sariyog ';
- - 200 g un;
- - 200 g jo'xori uni;
- - 200 g xurmo;
- - 4 narsa. quritilgan anjir;
- - 60 g shakar;
- - 1 choy qoshiq soda;
- - 1 choy qoshiq doljin;
- - 1 ta to'q sariq rang;
- - 100 ml kungaboqar yog'i;
- - 100 ml apelsin sharbati;
- - 200 g tabiiy yogurt;
- - 100 g tvorog;
- - 100 g shakar;
- - 8 choy qoshiq aldanishlar;
- - 2 ta tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 170 darajaga qadar qizdiring. Formani pergament qog'oz yoki pishirish qog'ozi bilan tekislang.
2-qadam
Toshlardan xurmo, chopish. Anjirni ham maydalab tashlang. Quritilgan mevalarni gevreği, un, soda, 60 g shakar, doljin va yarim tsitrus qobig'i bilan aralashtiring.
3-qadam
Yog 'mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritib oling. Kungaboqar yog'i (siz zaytun moyini ham olishingiz mumkin) va apelsin sharbati bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring.
4-qadam
Suyuq va quruq aralashmalarni birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz va hosil bo'lgan xamirning 3/4 qismini qolipga soling.
5-qadam
To'ldirish uchun birinchi navbatda tvorogni elakdan surtish kerak (shunda u butunlay bir hil bo'lib qoladi), unga yarim apelsin qobig'i, yogurt, shakar, manna yormasi va 2 dona tuxum qo'shiladi. Mog'orda jo'xori uni ustiga qo'ying. Yulaf po'stining qolgan chorak qismini yoping va 15 daqiqa davomida pechga qo'ying. Salqin va qismlarga bo'linib oling.
