Yulaf ezmesi va shokolad kabi ingredientlar bilan tayyorlangan kukilar mazali va yumshoq. Bunday ajoyib lazzatni pishirish uchun vaqt ajrating.
Bu zarur
- - kokos moyi - 1/4 stakan;
- - shakar - 1/2 chashka;
- - jigarrang shakar - 3/4 stakan;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1 ta yig'ilgan choy qoshiq;
- - doljin - 1 choy qoshiq;
- - tuz - 3/4 choy qoshiq;
- - jo'xori uni - 3,5 stakan;
- - qora shokoladning talaşlari - 1 stakan;
- - bodom yog'i - 1 stakan;
- - vanilin - 2 choy qoshiq;
- - zig'ir donasi - 2 osh qoshiq;
- - suv - 6 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Alohida chuqur idishda xona haroratida erigan bodom yog'i, shakar, jigarrang shakar va kokos moyini aralashtiring. Yuqoridagi barcha ingredientlarni bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Zig'ir donalarini suv bilan birlashtiring. Buning uchun siz, albatta, iliq suvdan foydalanishingiz kerak. Ushbu aralashmani vanil bilan birga asosiy qismga qo'ying. Olingan massani kerak bo'lganda aralashtiring.
3-qadam
Alohida chuqurlikdagi stakanga jo'xori uni, doljin, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, hosil bo'lgan aralashmani shakar va yog'larning massasiga o'tkazing. Keyin u erda qora shokoladning talaşlarini qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Shunday qilib, siz kelajakdagi jo'xori jo'xori shokoladli pechene uchun xamirni olasiz.
4-qadam
Olingan jo'xori-shokolad massasidan, hajmi tovuq tuxumining kattaligiga teng bo'lgan qismlarni muloyimlik bilan torting va ularni shar shaklida aylantiring. Ushbu raqamlarni pishirish varag'iga qo'ying, shunda xamirning har bir to'pi orasida kamida 7-8 santimetr masofa bor. Buni qilish kerak, chunki pishirish jarayonida kukilar hajmi kattalashadi.
5-qadam
Tandirda 10-15 daqiqa davomida 180 daraja pishirish uchun noziklikni yuboring - uning qirralari jigar rangga aylanishi kerak.
6-qadam
Tayyor pishirilgan mahsulotni o'chirilgan pechda 5-10 daqiqa ushlab turing. Yulaf ezilgan shokoladli pechene tayyor!
