Uyda va oddiy mahsulotlardan mazali taom tayyorlash mumkin. Masalan, bu kolumbiyalik makkajo'xori pishiriqlari. Men ularni qilishni taklif qilaman.
Bu zarur
- - sariyog '- 125 g;
- - cho'chqa yog'i - 125 g;
- - shakar - 180 g;
- - tuxum - 3 dona;
- - makkajo'xori uni - 250 g;
- - bug'doy uni - 250 g;
- - o'simlik moyi - 2-3 osh qoshiq;
- - sut - 1 stakan;
- - vanillin - chimdik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yog ', 150 gramm maydalangan shakar va cho'chqa yog'ini yirtqichlardan joylashtiring. Ushbu massani olovga qo'ying va eritib oling. Ushbu protseduradan so'ng uni ozgina sovib turing, so'ngra elakdan o'tgan unni va ichiga 2 ta tuxum qo'shing. Aralashmani juda yaxshilab aralashtiring. Shunday qilib, siz kelajakdagi keklar uchun xamir hosil qildingiz. Uni sochiq yoki salfetka bilan yoping va xonada taxminan bir soatga qoldiring.
2-qadam
Vaqt o'tganidan keyin xamirni ozgina yoğurun, so'ngra uning hajmi va shakli bo'yicha tovuq tuxumiga o'xshash kichik bir bo'lakni chimchilab oling. Buni kaftlaringizni moy bilan yog'lash orqali amalga oshirish qulayroq. Olingan shaklning markazida barmog'ingiz bilan kichik bir chiziq hosil qiling. Keyin uni moylangan pishirish varag'iga o'tkazing. Buni butun sinov bilan bajaring.
3-qadam
Tandirda, uni 170 daraja haroratgacha qizdirgandan so'ng, kelajakdagi kolumbiyalik keklarni taxminan yarim soat davomida pishirish uchun yuboring - ular engil oltin qobiq bilan qoplanishi kerak.
4-qadam
Ovqat pishayotganda, vanil sousini tayyorlang. Buning uchun qolgan tuxumni sindirib, oqni sarig'idan ajrating. Qolgan shakarli shakar bilan ikkinchisini birlashtiring va yaxshilab urib oling. Sutni pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling. Bu sodir bo'lishi bilanoq, uni massaning qolgan qismiga kichik qismlarga qo'shing. Olingan aralashmani qalinlashguncha suv hammomida qizdiring. U erda vanillin qo'shing va aralashtiring.
5-qadam
Sovutilgan pishirilgan idishlar ustiga sovutilgan vanil sousini qoshiq qiling va barmog'ingiz bilan qilingan chuqurchaga qoshiq soling. Agar xohlasangiz, quritilgan mevalar bilan bezang. Kolumbiyalik makkajo'xori pishiriqlari tayyor!
