Ko'plab puding retseptlari mavjud. Ba'zilar tvorog yoki irmikga asoslangan bo'lishi mumkin. Pudingni pechda pishirish yoki suv hammomida pishirish mumkin. Taqdim etilgan retseptda irmik ishlatiladi, u olma va yong'oq bilan yaxshi mos keladi. Saunadagi tayyorgarlik tufayli puding nozik ta'mga ega va uni kechki ovqatda shirinlik sifatida yoki tushdan keyin snack uchun asosiy taom sifatida ishlatish mumkin.
Bu zarur
- - yong'oq donalari 120 g;
- - sut 125 g;
- - 40 g irmik;
- - tovuq tuxumlari 3 dona;
- - shakarli shakar 80 g;
- - olma 350 g
- - tuz;
- - sariyog.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yadrolarni quruq qovurilgan idishda yoki pechda qovuring, sutni quying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, minimal olovda 2 daqiqa davomida qaynatib oling.
2-qadam
Yong'oq bilan qaynab turgan massaga irmik qo'shing va yana qaynatib oling.
3-qadam
Tuxum sarig'ini oqartirguncha donador shakar bilan maydalang.
4-qadam
Olmalarni tozalang va yadrolang, juda nozik bo'laklarga bo'ling.
5-qadam
Yog 'bilan puding tayyorlash uchun idishni yoping va tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring: yong'oq massasi, shakar sarig'i aralashmasi, qayta ishlangan olma. Tuz.
6-qadam
Mikser yordamida oqsillarni urting va barcha ingredientlar bilan muloyimlik bilan joylashtiring.
7-qadam
20-30 daqiqa davomida pechga qo'ying.
