Ushbu noodatiy taomni choy, kofe yoki sut bilan berish mumkin. Bu nafaqat mazali va xushbo'y, balki chiroyli, shuning uchun uni ikkilanmasdan bayramona stolga berish mumkin. Pankek pudingi juda yumshoq va yengil.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 1, 5-modda. sut
- - 2 ta tuxum
- - 5 osh qoshiq. l. un
- - 4 osh qoshiq. l. Sahara
- - 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
- - 2 chimdik tuz
- Krem uchun:
- - 150 ml qaymoq
- - non qoldiqlari
- - 2 hovuch mayiz
- - 2 osh qoshiq. l. Sahara
- - 2 sarig '
- - 1 choy qoshiq limon sharbati
- - 3 osh qoshiq. l. shakar shakar
- - bezatish uchun apelsinlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Idishga iliq sutni to'kib tashlang, tuxumni maydalang, ko'pirtirish bilan urting. Ko'pirtirganingizda asta-sekin avval shakar, so'ngra un va tuz qo'shing. Sizda yupqa xamir bo'lishi kerak. Agar u qalin bo'lsa, unda ozgina sut qo'shing, aksincha, u juda suyuq bo'lsa, ozgina un qo'shing. Xamirga o'simlik moyini tushiring va yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Juda issiq skovorodkada ikkala tomondan ingichka pancake pishiring. Tayyor kreplarni plastinka ustiga qo'ying.
3-qadam
Mayizni kichik idishga quying, ustiga 10 daqiqa davomida qaynoq suv quying, so'ng siqib oling va quritib olish uchun keng plastinaga qo'ying.
4-qadam
Puding kremini tayyorlang. Kremni idishda qalin va yumshoq bo'lguncha silkiting. Sariqlarni oqlardan ajrating. Sariqlarni qaymoq va limon sharbatiga qo'shing, yaxshilab urib oling. Olingan massaga 100 g nonni, shakarni va mayizni to'kib tashlang, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Chuqur qovurilgan idishni yoki bo'linib ketgan shaklni yog 'bilan yog'lang, ichiga navbatma-navbat krep va qaymoq qatlamlarini qo'ying. Idishni 1, 5 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Tayyor pancake pudingini shakar shakar bilan seping, apelsin bo'laklari bilan bezang va xizmat qiling.
