Yaxshi styuardessa har doim tezkor retseptlar bilan yordam beradi. Mehmonlar eshik oldida turganida yoki siz oilaviy oqshom uchun choy uchun tezda biror narsa tayyorlashingiz kerak bo'lsa, unda asalli keklar haqiqiy najotdir.
Bu zarur
- Mahsulotlar:
- • Iliq suv - 450-500 ml
- • Asal - 3-3, 5 osh qoshiq. qoshiq
- • Shakar -0, 5 stakan
- • O'simlik yog'i - ¾- 1 stakan
- • bug'doy uni - 4 stakan
- • Soda - 1 choy qoshiq.
- • Tuz - 0,5 choy qoshiq.
- Kek qoliplari (silikon yoki metall)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Idishga iliq suv, o'simlik moyi, asal va shakarni birlashtiring. Shakar donalari eriguncha va barcha suyuqliklar bir hil massaga birlashtirilguncha aralashmani yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Unni boshqa idishga soling, soda va tuz qo'shing. Quruq aralashmani joylashtiring va suyuqlik aralashmasi bilan birlashtiring. Ushbu bosqichda siz hosil bo'lgan xamirni ehtiyotkorlik bilan joylashtirishingiz kerak, shunda hech qanday zarralar bo'lmaydi. Xamirning mustahkamligi pankekka o'xshash bo'lishi kerak.
3-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Xamirni 2/3 qismini muffin qoliplariga soling. Asalli muffinalar 180-200 daraja haroratda 20-25 daqiqa davomida pishiriladi. Olingan asal keklari chiroyli quyuq asal rangiga ega bo'ladi. Ularni 5-10 minut shaklda dam oling va tinglang.
