Shokolad fondi - bu Shveytsariyada ixtiro qilingan juda oddiy va mazali shirinlik. Fondue romantik sham yoqilgan kechki ovqat uchun yoki katta kompaniya bilan qiziqarli vaqt o'tkazish uchun juda yaxshi.
Shokolad fondiga xizmat qilayotganda, taboqqa sevimli mevalaringizning bo'laklarini joylashtiring: banan, apelsin, olma, kivi va mayda pechene va marshmallow kublari. Siz tayyor fondi ezilgan yong'oq bilan sepishingiz mumkin.
Fondi shu tarzda iste'mol qilinadi: shishga meva yoki pechene qo'ying, uni iliq shokolad massasiga soling, shundan so'ng siz qo'shimcha ravishda kokos yong'og'i yoki maydalangan bodomda konfetni ag'darishingiz mumkin. Istalgan haroratni ushlab turish uchun sham fondi kosasi ostiga yoqiladi.
Asosiy fondu retsepti: 200 g qora shokoladni suvli hammomda yoki mikroto'lqinli pechda eritib, ustiga 100 ml qaymoq soling, agar xohlasangiz 2 osh qoshiq quying. suyuqlik.
Agar siz ushbu retseptga biroz o'zgartirish kiritgan bo'lsangiz, siz turli xil variantlarni olasiz. Siz shokolad-kofe fondini tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Buning uchun 200 g qora shokolad oling, eritib oling, 6 osh qoshiqni quying. quyultirilgan sut, 1 osh qoshiq qo'shing. bir qoshiq eriydigan qahva va 2 osh qoshiq. har qanday kuchli spirtli ichimliklar.
Nafis shokolad-apelsin fondi uchun sizga 200 g shokolad, 150 ml qaymoq, 2 osh qoshiq kerak. apelsin sharbati va 1 apelsinning ta'mi. Shokoladni qaymoq bilan eritib, so'ngra apelsin sharbati va lazzatini qo'shing.
Marmar fondi juda chiroyli ko'rinadi. Uning uchun 200 g qora shokolad 6 osh qoshiqda eritiladi. sut va 50 g oq shokolad alohida eritiladi. Qora shokolad massasi fondyushnitsa ichiga quyiladi va ustiga engil, tish po'sti bilan sirtga naqshlar chizishingiz mumkin.
Ajoyib fondu-flambe hech kimni befarq qoldirmaydi. 200 g shokoladni 50 ml sut bilan eritib, 2 osh qoshiq qo'shing. osh qoshiq karamel yoki shokoladli muzqaymoq va yaxshilab aralashtiramiz. Keyin massani fondu idishiga quying va 1 osh qoshiq qo'shing. ROM. Keyin eng hayajonli qism keladi: fondi kosasining chetiga yondirilgan gugurt olib kelib, romni yoqishingiz kerak.
"Mocha" qirol fondusi 3 osh qoshiqda eritilgan 200 g sutli shokolad asosida tayyorlanadi. qaymoq va bir chashka kuchli qahva. Shokolad massasiga bir chimdim maydalangan doljin qo'shiladi va agar kerak bo'lsa, 3 osh qoshiq. konyak.
Agar sizda qaymoq yo'q bo'lsa, ularni har doim sut bilan almashtirishingiz mumkin va umuman spirt qo'shmang. Har holda, retseptdan chetga chiqsangiz ham, u juda mazali bo'lib chiqadi.
