Qo'ziqorinlar juda og'ir mahsulotdir. Shuning uchun, oshqozonni ortiqcha yuklamaslik uchun ularni yog 'qo'shmasdan pishirish yaxshidir. Buning eng yaxshi usuli - qo'ziqorinlarni pechda pishirish, ularni avval mazali plomba bilan to'ldirish.
Bu zarur
- - 5 ta katta qo'ziqorin;
- - 70 g qattiq pishloq;
- - 3 ta quritilgan pomidor;
- - 1/3 shamlardan petrushka;
- - ta'mga ko'ra tuz va qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shampinonlarni yuving, oyoqlarini kesib oling va mayda maydalang. Maydanoz, quritilgan pomidorlarni qo'shing, ta'mga ko'ra bo'laklarga, tuzga va qalampirga bo'ling.
2-qadam
Qo'ziqorin qopqoqlarini teskari tomonga o'tga solmaydigan idishga soling, ozgina tuz soling va tayyor plomba bilan to'ldiring. 20 daqiqa davomida 180 ° C gacha qizdirilgan pechga qo'ying.
3-qadam
Belgilangan vaqtdan keyin olib tashlang va maydalangan pishloq seping. Qayta o'choqqa qayting va pishloq eriguncha va qizarib pishguncha pishiring.
