Ko'pchilik sho'r popkorn, shirin, pishloqli, karamelni tatib ko'rdi. Ammo yong'oq va klyukva bilan shokolad-karamel popkorn yangi narsa!
Bu zarur
- - bir stakan uyda tayyorlangan popkorn;
- - sariyog '- 220 gramm;
- - o'simlik moyi - 1/4 chashka;
- - jigarrang shakar - 2 stakan;
- - shokoladdagi bodom - 2 stakan;
- - quruq klyukva - 2 stakan;
- - sirop - 1/2 chashka;
- - tuz - 1 choy qoshiq;
- - sirka bilan so'ndirilgan soda - 1/2 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olovga bir idish sariyog 'qo'ying, ichiga popkorn tushiring, qopqog'ini yoping, sekin olovda pishiring. Ochilgan popkornni chuqur idishga quying, tuz seping, aralashtiring.
2-qadam
Popkornli yirtqichlardan sariyog ', sirop va tuzni eritib oling. Shakar qo'shing, uni qaynatib oling, aralashtiring.
3-qadam
Vanilni va pishirish sodasini alohida idishda aralashtiring. Pishirish sodasini o'chiring, u butunlay eritilishi kerak. Karamel pishirilgach, pechkani o'chiring, vanilin va soda quying. Popkornni karamel bilan to'kib tashlang, muloyimlik bilan aralashtiring. Popkorn karamellangan bo'lishi kerak.
4-qadam
Klyukva va yong'oqlarni mayda bo'laklarga maydalang. Karamellangan popkornni etti daqiqa davomida pechga qo'ying (harorat - 120 daraja). Qayta aralashtiring, popkorn karamel bilan yaxshi to'yingan. Yana o'n besh daqiqa ushlab turing. Tandirdan oling, bir necha daqiqaga qoldiring.
5-qadam
Popkornga klyukva bilan yong'oq qo'shing, aralashtiring. Siz aralashtirsangiz, bodomdan shokolad eriy boshlaydi. Shokoladli karamelni yana qattiqlashtirish uchun popkornni ikki soatga qoldiring. Mana shunday qiziqarli shokolad-karamel popkorn!
