Ko'pchilik birinchi kechki ovqat - sho'rvasiz kechki ovqatni tasavvur qila olmaydi. Ko'plab uy bekalari borscht pishirishni bilishadi, ammo konservalangan baliq sho'rva uzoq o'tmishga ketganga o'xshaydi. Shunday qilib, ushbu sho'rvani tayyorlash uchun siz mutlaqo har qanday konservalangan baliqdan foydalanishingiz mumkin. Uning ajoyib ta'mi, yoqimli hidi va rangi bor. Va uni tayyorlash juda oson, eng muhimi - tezda.
Bu zarur
-
- Suv - 2 litr;
- o'rtacha kartoshka - 5 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 bosh;
- Baliq konservalari - 1 quti (250 gramm);
- dafna yaprog'i
- tuz
- ziravor
- tatib ko'rish uchun ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir yirtqichlardan suv quying va olovga qo'ying.
2-qadam
Kartoshkani tozalang va takozlarga bo'ling. Qaynayotgan suvga soling. Dafna barglari va ziravorlarni qo'shing. Kartoshkani yarim pishganicha pishiring (taxminan 10 dan 15 minutgacha).
3-qadam
Sabzini tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Kichik miqdordagi kungaboqar yog'ini qovuring. Nozik tug'ralgan piyoz qo'shing va sabzavot ochiq oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
4-qadam
Pishirishdan 5 daqiqa oldin sho'rvaga baliq konservalari, tug'ralgan ko'katlar va qovurilgan sabzavotlarni qo'shing. Agar xohlasangiz, maydalangan sarimsoq qo'shing.
5-qadam
Sho'rvani sekin olovda 2 dan 3 minutgacha terlash uchun qoldiring. Yoqimli ishtaha!
