Madelein tsitrus pechenelari, ayniqsa, o'z vatanida Frantsiyada mashhur. Men sizga ushbu ajoyib desertni tatib ko'rishni va yaqinlaringizni u bilan muomala qilishni taklif qilaman.
Bu zarur
- - tuxum - 3 dona;
- - bug'doy uni - 150 g;
- - sariyog '- 125 g;
- - shakar - 130 g;
- - asal - 20 g;
- - tuz - 1/4 osh qoshiq;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
- - limon qobig'i - 1 osh qoshiq;
- - suv - 2 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakarlangan shakar, xom tovuq tuxumi, tuz va asal kabi ingredientlarni chuqur bo'shliq bilan bitta bo'sh idishda birlashtiring. Barchasini to'g'ri silkit.
2-qadam
Bug'doy unini alohida plastinaga joylashtirgandan so'ng, unga pishirish kukuni, ya'ni xamir uchun pishirish kukuni qo'shing. Ushbu 2 ingredientni yaxshilab aralashtiring. Olingan quruq aralashmani shakar va tuxumga muloyimlik bilan qo'shing. Hosil bo'lgan massani bir hil massaga aylantiring.
3-qadam
Asosiy qismga avval suv hammomida eritilgan sariyog 'qo'shing. Agar xohlasangiz, uni margarin bilan almashtirishingiz mumkin. Keyin u erga maydalangan limon loviya va 2 osh qoshiq suv soling. Olingan aralashmani bir hil holga kelguncha aralashtirgandan so'ng, uni ustiga qopqoq bilan yoping va muzlatgichga kamida 2 soat qo'ying, hatto butun kecha uchun yaxshiroqdir.
4-qadam
Ertasi kuni ertalab muzlatgichda Madeleine Citrus Xamirni olib tashlang. Ushbu noziklik uchun uni maxsus idishga bir osh qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan qo'ying. Ushbu shaklda kelajakdagi shirinlikni pechga yuboring, uni 180 daraja haroratgacha oldindan qizdiring, taxminan 10 daqiqa. Navigatsiya qilishning eng yaxshi usuli bu sizning pechingiz.
5-qadam
Vaqt o'tganidan so'ng, tayyor desertni pishirilgan shakldan olib tashlang. Ushbu protsedura eng yaxshi yumaloq uchi bo'lgan pichoq bilan amalga oshiriladi. Madeleine Citrus Cookies tayyor!
