Pitsa har xil xamirdan istalgan plomba bilan tayyorlanishi mumkin. Qiziqarli variantlardan biri bu bolalarga juda yoqadigan shirin pizza. Ular shokolad bilan mahsulot tayyorlashlari mumkin, bu albatta bolalar bayramining eng unutilmas oniga aylanadi. Kattalar uchun siz murakkab variantni tayyorlashingiz mumkin, masalan, mascarpone va qulupnay bilan pizza.
Pizza xamiri
Shirin pizza uchun siz klassik xamirturush xamirini tayyorlashingiz mumkin. Neytral ta'mga ega - plomba shirinlikka zarur shirinlikni qo'shadi.
Sizga kerak bo'ladi:
- 200 g bug'doy uni;
- 0,5 stakan sut;
- 2 osh qoshiq zaytun moyi;
- 15 g xamirturush;
- tuz.
Sutni isitib oling, unga xamirturush, tuz va moy qo'shing. Unni idishga solib, sut aralashmasini to'kib tashlang va xamirni aralashtiring. Uni to'pga to'plang, isitiladigan qozonga qo'ying, sochiq bilan yoping va iliq joyga qo'ying. Xamir taxminan bir soatga to'g'ri kelishi kerak - bu vaqt ichida u hajmi ikki baravar ko'payadi. Pishgan xamirni unli taxtaga qo'ying va yaxshilab yoğurun - massa mustahkam va elastik bo'lishi kerak.
Qulupnay pizza
Qulupnayning xushbo'yligi va nozik nordon ta'mini yaxshi ko'radigan kishi ushbu retsept bo'yicha shirin pitssa tayyorlashi kerak. Shaklini yaxshi ushlab turadigan pishgan, juda yumshoq bo'lmagan mevani tanlang.
Sizga kerak bo'ladi:
- asosiy pizza xamiri;
- bir osh qoshiq zaytun moyi;
- 150 g mascarpone pishloq;
- 300 g yangi qulupnay;
- 2 osh qoshiq qarag'ay yong'og'i;
- 1 choy qoshiq maydalangan limon loviya;
- sepish uchun shakarli shakar;
- garnitür uchun yangi yalpiz.
Qarag'ay yong'oqlari o'rniga siz qulupnay pitsangizga qo'pol tug'ralgan pista qo'shishingiz mumkin.
Xamirni unli taxtaga yoyib chiqing. Uni dumaloq shaklda, chetiga bamperlar soling. Qobiqni zaytun moyi bilan tozalang, so'ngra ustiga mascarpone yoyib, pishloqni qarag'ay yong'og'i bilan seping. Idishni 200 ° C gacha qizdirilgan pechga qo'ying va pishganicha pishiring.
Qulupnaylarni yuving, quriting va ingichka plastmassalarga bo'ling. Pitsani pechdan olib tashlang, ustiga qulupnayni yoyib, ustiga limon limiti va shakar kukuni seping. Sovuq shirinlik, bo'laklarga bo'linib, yangi yalpiz barglari bilan bezatilgan holda xizmat qiling.
Olma va dolchin bilan pizza
- pizza xamiri;
- 1 osh qoshiq sariyog ', eritilgan;
- 100 g mozzarella;
- 2 osh qoshiq olma murabbo;
- 2 ta shirin va nordon olma;
- sepish uchun jigarrang shakar;
- 1 choy qoshiq maydalangan dolchin.
Eng boy lazzat uchun pishgan va aromatik kech navlardan foydalaning.
Xamirni unlangan taxtaga ingichka qilib yoying. Xamir qatlamini pishirish varag'iga joylashtiring. Olmalarni yuving, tozalang va yadrolang. Mevalarni ingichka bo'laklarga kesib oling. Siqishni eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring va xamirni shu massa bilan tozalang. Olma bo'laklarini ustiga qo'ying. Darchin va shakarni aralashtiring va to'ldirishga seping. Mozzarellani maydalab, dilimlarni pizza yuzasiga tarqating.
Mahsulotni 200 ° S ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Pitsa qirralari qizarib pishguncha pishiring. Pishirilgan mahsulotni pechdan chiqarib oling, ozgina soviydi va bo'laklarga bo'linadi. Iliqroq xizmat qiling.
