Og'izdan sug'oriladigan limon shaklida to'ldirilgan chiroyli va mazali pechene: dastlab siz faqat bitta narsani, so'ngra qayta-qayta sinab ko'rishni xohlaysiz.
Bu zarur
- - 500 g bug'doy uni;
- - 2 dona. tuxum;
- - 100 g sariyog ';
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - vanilin;
- - limon qobig'i (1 choy qoshiq - xamirda va 1/2 choy qoshiq - to'ldirishda)
- - tuz;
- - 200 g bodom (maydalangan);
- - 300-350 g shakar (100 g - xamirda, 100 g - pechene suyagi uchun, 130 g - to'ldirishda);
- - 300 ml sut (xamir uchun 150 ml, cho'milish uchun 150 ml)
- - sariq bo'yoq;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakarni sariyog ', sarig'i bilan maydalang, so'ngra vanilin, tuz, limon limiti, sut, pishirish kukuni va un qo'shing. Xamirni ingredientlardan yoğurun, muzlatgichga 1 soatga qo'ying.
2-qadam
To'ldirishni tayyorlang: 2 ta oqsil, 130 g shakar, bodom, vanillin, limon qobig'ini aralashtiring.
Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, siz zichlikda qalin massa olishingiz kerak. Agar u suyuq bo'lib chiqsa, unda siz bir osh qoshiq maydalangan kraker qo'shishingiz kerak, agar juda qalin bo'lsa - qoshiq sut.
3-qadam
Tayyor xamirni bir necha qismlarga bo'ling. Xamir qatlamini yoyib, diametri taxminan 7 sm bo'lgan doiralarni kesib oling.
Har bir doira ustiga yarim choy qoshiq plombani joylashtiring va limon shaklida shakllang.
Cookie-fayllarni 20 daqiqa davomida 160 ° C darajasida pishiring.
4-qadam
Sovutilgan kukilarni bezang: stakanga 150 ml sut quying, ustiga bir necha tomchi sariq bo'yoq qo'shing va kukilarni sut aralashmasiga soling, so'ngra ularni shakarga soling.
