Do'konlar javonlaridagi turli xil sabzavotlar xaridorlarga ulkan tanlov beradi. Aynan shu narsa sog'lom oziq-ovqat iste'mol qilmoqchi bo'lganlarni chalkashtirib yuboradi. Turli xil sabzavotlarni tanlashda ular sotib olayotgan narsalarga diqqat bilan qarashni unutishadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Do'konlardan xaridorlarning katta oqimi bo'lgan sabzavotlarni sotib oling. Shunday qilib, siz o'zingizni omborda tiqilib qolgan, maxsus eritmalar yoki gazlar bilan ishlangan mahsulotlardan himoya qilasiz. Ular sabzavotlarning jozibali ko'rinishini saqlaydi va mog'ordan himoya qiladi, ammo ayni paytda ular inson salomatligiga zararli.
2-qadam
Pishmagan sabzavotlarni sotib olishdan saqlaning. Pishib yetguncha uzib olingan, ular pishib bo'lgandan keyin ko'tarilishi mumkin bo'lgan barcha foydali xususiyatlarga ega emas. Shuning uchun, masalan, yashil pomidor sotib olmaslikka harakat qiling.
3-qadam
Mog'orlangan, qurigan yoki siqilgan sabzavotlarni sotib olmang. Qobiqning yaxlitligini buzish sabzavotlarni ichiga yuqtirgan bakteriyalar va mikroblarning kirib borishiga olib keladi. Qurigan sabzavot shunchaki buzila boshladi.
4-qadam
Haddan tashqari rangsiz yoki aksincha, porloq sabzavotlardan foydalanmang. Ikkalasi ham pestitsidlar va boshqa zararli moddalar bilan davolanadi. Yorqin qizil pomidor yoki xira yashil bodring tanaga foydali emas, ular zararli o'g'itlar yordamida etishtiriladi.
5-qadam
Yupqa teriga ega pomidorlarni tanlang. Bodringning tikanlariga e'tibor bering - tercihen ingichka va mo'rt bo'lganlari. Olma yoki nokning yaltiroq va silliq po'sti sog'liq uchun zararli, uni kesib tashlash kerak, chunki difenilni yuvish mumkin emas. Hammayoqni sotib olayotganda, unda pestitsidlarni ko'rsatadigan "chandiqlar" yo'qligiga ishonch hosil qiling. Sabzavotlarning nisbatiga qarang - juda katta bodring, nomutanosib ravishda katta sabzi o'g'itlar jadal o'sish uchun ishlatilganligini aniq ko'rsatib turibdi.
