Qiyma go'sht karabuakning uyqusiz ta'mini kuchaytiradi; siz qo'lda bo'lgan narsadan pishiriq tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- Qaynatilgan grechka - 200 gr
- Xom tuxum - 2 dona
- Piyoz - 1 piyoz
- Oq non - 3 bo'lak
- Sut - 1 stakan
- Qiyma (tovuq, cho‘chqa go‘shti, mol go‘shti, uy qurilishi) - 400 gr
- Tomat pastasi - 2-3 osh qoshiq
- Tuz, qalampir - ta'mga ko'ra
- Mog'orni moylash uchun o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
- Pishiriladigan idish
- Mikroto'lqinli pech
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oq nonni bo'laklarga bo'linib, 15 daqiqa davomida bir stakan iliq sutni quyib, alohida plastinaga soling.
2-qadam
Piyozni to'rtburchaklar shaklida kesib oling. Kungaboqar yog'ini skovorodkada qizdiring va qovuring. Qaynatilgan karabuğdayni qo'shing, har bir narsani ozgina qovuring.
Keyin, namlangan non va maydalangan go'shtni birlashtiring. Plastinadan ortiqcha sutni oldindan to'kib tashlang.
Menda maydalangan tovuq go'shti bor edi, lekin siz boshqasidan foydalanishingiz mumkin. Agar qiyma tayyor bo'lsa, biz uni non bilan bir marta, agar o'zingiz qilsangiz - ikki marta. Bu juda suyuq konsistentsiyali non bilan maydalangan go'sht chiqadi, uni qoshiq bilan yoyish mumkin.
Endi pishirish idishini yog 'bilan yog'lang. Karabuğday yormasi bilan bitta tuxumni piyoz bilan aralashtiring, ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing va barchasini qolipga soling. Bu kostryulkalarning birinchi qatlami.
Keyin tuxumni maydalangan go'shtga qo'shing, shuningdek, tuz va ziravorlar qo'shing, grechka ustiga qo'ying. Bu qozonning ikkinchi qatlami chiqadi.
3-qadam
Mikroto'lqinli pechda qozon pishirish. Birinchidan, biz mikroto'lqinli pechning 600 Vt rejimini o'rnatdik, 10 daqiqa. Keyin 900 Vt quvvatni qo'shamiz, yana 10 daqiqa. Tugashidan 2 daqiqa oldin biz mikroto'lqinli pechni to'xtatamiz, ustiga tomat pastasi bilan surtamiz va uni oxirigacha pishirish uchun yuboramiz.
Kechki ovqatda men sevmagan erim va qizim grechka bilan go'shtli kastrulka tayyor edim. Shunday qilib, ular bir vaqtning o'zida hamma narsani yeyishdi! Yorma go'sht sharbatlari bilan to'yingan edi, ularning barchasi havodor, yumshoq, ishtahani ochadigan, ammo shu bilan birga samimiy taom edi!
