Ushbu kek, albatta, ozgina namlangan pishirilgan mahsulotlarni sevuvchilarga yoqadi. To'q apelsin ta'mi qora shokolad bilan yaxshi mos keladi. Pishirilgan mahsulotlar yumshoq va yumshoq bo'ladi. Qovoqning ta'mi deyarli sezilmaydi, ammo bu sabzavot shirinlikka vitaminlar keltiradi.
Bu zarur
- - 120 g sariyog '
- - 120 g qora shokolad
- - 75 g un
- - 100 g shakar
- - 3 ta tuxum
- - apelsin
- - 200 g oshqovoq
- - bir choy qoshiq pishirish kukuni
- - 30 g shakar shakar
- - bir chimdik tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kek tayyorlash uchun shokolad va sariyog'ni bir yirtqichlardan eritib oling. Ziravorni apelsindan olib tashlang va mayda maydalang, apelsin sharbatini siqib oling. Ziravor va sharbatni shokolad massasi bilan aralashtiring.
2-qadam
Qovoqni tozalang, kublar bilan kesing. Tuxumlarni sarig'i va oqsillarga bo'ling. Sariqlarni tuz bilan ko'pirtiring, pishirish kukuni, un qo'shing.
3-qadam
Tuxum-un aralashmasini shokolad bilan birlashtiring, aralashtiring. Oq va shakarni paxmoq bo'lguncha alohida-alohida silkitib oling. Tuxum oqining bir qismini un va shokolad aralashmasiga qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring.
4-qadam
Qovoq qo'shing, yana aralashtiring. Kek idishini pergament bilan yoping, moylang, massani qolipga soling, tekislang. 190 darajaga qadar qizdirilgan pechda 40 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortni sovutib oling, uni qolipdan tozalang, shakar kukuniga seping.
