Ushbu pirojnoe barcha shirin sevuvchilarga yoqishi mumkin bo'lgan ajoyib havodor va nozik desertdir.
Bu zarur
- - 200 g qora shokolad
- - 1, 5 choy qoshiq vanilin
- - bir chimdik tuz
- - 200 g sariyog '
- - 250 g shakarli shakar
- - 6 ta tovuq tuxumi
- - ½ stakan kakao kukuni
- - bir stakan iliq suvning uchdan bir qismi
- - 1 osh qoshiq. eriydigan kofe
- Mus:
- - 180 g oq shokolad
- - 1, 5 choy qoshiq vanilin
- - 4 osh qoshiq Sahara
- - 4 ta tovuq sarig'i
- - 2 osh qoshiq. sariyog '
- - 3 osh qoshiq. Pishiriq kukuni
- - 400 ml qaymoq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval pechni 180 darajaga qizdirishingiz kerak. Kek qolipini pergament bilan yoping. Sariyog'ini eritib oling, shokolad eritmaguncha aralashtirib, shokolad bo'laklarini qo'shing.
2-qadam
Qahvani iliq suvda eritib, tuz va vanillin qo'shing. Olingan massani shokolad aralashmasiga to'kib tashlang.
3-qadam
Ayni paytda tuxumni shakar bilan yumshoq qilib pishiring. Unga kakao tushiring va bir hil holga kelguncha aralashtiring. 2 ta aralashmani aralashtiring. Xamirni qolipga to'kib tashlang va 40 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Endi siz mussni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun oq shokoladni bo'laklarga bo'ling, pishirish kukuni va sariyog 'bilan aralashtiring. Mikroto'lqinli pechga 40 soniya davomida yuboring, bir necha marta aralashtiring.
5-qadam
Shu bilan birga, sarig'ni idishda shakar bilan urting. Keyin suvli hammomga qo'ying. 2 osh qoshiq qaymoq va silliq bo'lguncha aralashtiring. O'zingizni bosing.
6-qadam
2 stakan qaymoqni paxmoq bo'lguncha ko'pirtiring. Ushbu kremning 1/3 stakanini shokolad aralashmasiga, so'ngra qolgan qismini qo'shish kerak.
7-qadam
Musni iliq asosga quyib, muzlatgichga 1 soatga yuborish kerak. Bezatish uchun kakao kukuni seping va xizmat qiling.
