Shokoladli muss - juda mazali va o'ziga xos shirinlik. Musning g'ayrioddiy ta'mi va nozik to'qimalari mutlaqo hamma uchun yoqadi.
- 270 g qora shokolad
- 4 osh qoshiq shakar (3 osh qoshiqdan foydalanish mumkin)
- 220-230 ml suv
- taxminan 3 osh qoshiq konyak (viski, rom yoki brendi ishlatilishi mumkin)
1. Shokolad, bo'laklarga bo'linib, bir yirtqichlardan solingan. Keyin ustiga shakar tushiring.
2. U erda siz tanlagan suv va alkogolli ichimliklarni to'kib tashlang.
3. Bu massani tez-tez, tez-tez aralashtirib, sekin olovda qizdirish kerak.
4. Shokolad massasi qizib turganda, muzli idishni tayyorlash kerak. Buni amalga oshirish uchun siz chuqur chashka olishingiz va muz bilan uchdan bir qismini to'ldirishingiz kerak, so'ngra sovuq suv qo'shing.
5. Kastryulkada shokolad aralashmasi eritilib, silliq bo'lganda, uni tegishli idishga quyish kerak. Musni idishni muz bilan idishga soling, shunda muz uning pastki qismiga tegadi.
6. Shundan so'ng, massani mikser bilan urting. Bu taxminan 6-8 daqiqa davom etadi.
7. Muss qalinlashganda, uni idishlarga solib, mevalar, yalpiz barglari yoki qaymoq bilan bezash kerak.
G'ayrioddiy va juda mazali desert tayyor va siz uning nozik shokoladli ta'midan konyakning tort yozuvlari bilan bahramand bo'lishingiz mumkin.
