Lavashli kravatlarga nafaqat nonushta yoki tushlikda xizmat qilish mumkin, bunday sharqona kroutlar do'stona yig'ilishlar uchun ajoyib atıştırmalık bo'lib, zerikarli do'kon chiplarini zararli qo'shimchalar bilan almashtiradi.
Bu zarur
- - 1 katta choyshab armancha ingichka lavash;
- - 200 g qayta ishlangan pishloq;
- - 3 tish sarimsoq;
- - 100-150 g qisqichbaqa tayoqchalari;
- - ozgina arpabodiyon;
- - 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- - 2 ta tuxum;
- - 1 choy qoshiq bug'doy uni (slayd bilan).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqa tayoqchalarini selofan plyonkadan olib tashlang va mayda maydalang. Sarimsoqni tozalang va matbuot orqali o'tkazing.
2-qadam
Qayta ishlangan pishloqni alohida idishga soling va unga press orqali o'tgan sarimsoqni qo'shing, yaxshilab aralashtiring, shunda sarimsoq pishloq massasiga bir tekis taqsimlanadi. Dereotu oqadigan suvda yuving, quriting va mayda maydalang.
3-qadam
Pita nonini yarmiga katlayın, kesib oling, so'ngra hosil bo'lgan yarmini yana yarmiga katlayın va kesib oling. Sizda bir xil to'rtburchaklar bo'lishi kerak.
4-qadam
1 ta to'rtburchakka qaymoq pishloqini yoying. Pishloqni to'g'ralgan arpabodiyon bilan sug'orib oling va ustiga qirg'ichga to'g'ralgan tayoqchalar soling. Pita nonining ikkinchi qatlamini tayoqchalar ustiga qo'ying.
5-qadam
Pita nonining ikkinchi va uchinchi qatlamlari bilan bir xil takrorlang. Barchasini to'rtinchisi bilan yoping va ozgina bosing. Olingan briketni o'tkir pichoq bilan kichik bo'laklarga kesib oling.
6-qadam
Alohida idishda tuxumni un bilan urting. Har bir luqmani tuxum aralashmasiga botirib, chiroyli oltin qobiq hosil bo'lguncha ikkala tomondan o'simlik moyiga qovuring.
