Pasxadagi shokolad tuxumlari Evropa mamlakatlarida juda keng tarqalgan. Ularning mashhurligini faqat an'anaviy bo'yalganlar bilan taqqoslash mumkin. Shokolad tuxumlari ulkan hajmdan juda mayda ranggacha turli o'lchamlarda bo'ladi. Va bunday muomalaning asosiy biluvchilari, albatta, bolalardir.
A la kind syurpriz
Apriori, shokoladli tuxumlarning ichki qismi butunlay bo'sh. Ushbu qoida, ayniqsa, katta o'lchamlarda ishlaydi - bir necha kilogramm og'irlikda. Bu juda tushunarli, chunki tuxumga qancha shokolad sarflansa, uning narxi shunchalik qimmatga tushadi. "Qobiq" ni tayyorlash uchun sizga mos shakldagi va o'rtada chuqurchaga ega bo'lgan oq asetat varag'i kerak. Ushbu material qulaydir, chunki shokolad uning yuzasiga tez va bir tekis taqsimlanadi va quritgandan keyin yaxshi tozalanadi.
Yuqori sifatli sir past haroratga duchor bo'lganda asta-sekin eriydi va keyin yarim tuxumga o'xshab tayyorlangan shakldagi barcha sirtlarga qo'llaniladi. Eng yuqori sifatli mahsulotni olish uchun sirni har birining to'liq qurishi uchun bir necha qatlamlarga surish kerak. Shokoladni xona haroratida quritib turish eng maqbul deb hisoblanadi. Jarayon ancha uzoq, ammo tayyor tuxumning ko'rinishi bir necha marotaba yanada jozibali bo'ladi.
Qobiq butunlay qattiqlashgandan so'ng, qirralardan chiqib ketgan ortiqcha shokolad spatula bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi. Bu ikkala qobiqning qo'shilishi hatto deyarli ko'rinmas bo'lishi uchun kerak. Agar siz yuqori sifatli sirdan foydalansangiz va maksimal darajada harakat qilsangiz, mahsulot asl nashrida bo'ladi.
Shokolad natyurmort
Ikkala yarmni ulashdan oldin, ularning har birini bezashingiz kerak. Ixtisoslashgan do'konlarda sotib olinadigan oziq-ovqat pastalari bu maqsadlar uchun juda mos keladi. Faqat bitta qoida shundaki, siz tarkibida spirtli pastalardan foydalana olmaysiz, aks holda shokolad kristallana boshlaydi. Rangli shokoladli sir kelajakdagi asarni bezash uchun ham javob beradi. U doimiy qog'ozli qandolat paketiga quyiladi. So'ngra uchi undan kesilgan, shunda sir ingichka chiziq bilan chiqadi va siz chizishni boshlashingiz mumkin! Hech qanday cheklovlar yo'q - bu erda faqat o'zingizning tasavvuringiz va badiiy mahorat darajasi belgilanadi.
Shokolad chig'anoqlari bezatilganida, ularni yaxshilab quritib turish kerak, aks holda barcha ishlar drenajga tushadi.
Mas'uliyatli tugatish
Eng mas'uliyatli va murakkab jarayon - bu chig'anoqlarning ulanishi. Bu juda ehtiyotkorlik va aniqlikni talab qiladi: har qanday noqulay harakat barcha ishlarni buzadi! Buni tezda bajarish kerak, shunda sirlar erimaydi va qo'llarning isishi ostida shaklini yo'qotadi. Taroziga soluvchilarning o'ziga xos texnikasi bor, bu uyda foydalanish uchun qabul qilinishi mumkin emas. Ammo muqobil usul mavjud - tayyor sir, u isitiladi va keyin kerakli haroratgacha sovutiladi. Chig'anoqlarning qirralari, shuningdek, yopishtiruvchi kabi sir bilan qoplangan, bir-biriga bog'langan va mahkam bosilgan. Dumaloq stendda tayyor tuxum to'liq quriguncha saqlanadi.
Rangli sirli boncuklar qobiq qo'shimchasini maskalash uchun ishlatilishi mumkin. Siz tikuvni yashirishning boshqa, arzonroq usullarini izlashingiz mumkin yoki uni qanday bo'lsa shunday qoldirishingiz mumkin - bu shaxsiy xohishingizga bog'liq.
Ma'lumotingiz uchun:
