Uyda Ishlab Chiqarilgan Napoleonni Qanday Qilish Kerak

Mundarija:

Uyda Ishlab Chiqarilgan Napoleonni Qanday Qilish Kerak
Uyda Ishlab Chiqarilgan Napoleonni Qanday Qilish Kerak

Video: Uyda Ishlab Chiqarilgan Napoleonni Qanday Qilish Kerak

Video: Uyda Ishlab Chiqarilgan Napoleonni Qanday Qilish Kerak
Video: ТОРТ НАПОЛЕОН/Огизда эрийдиган Наполеон торти☆Napoleon tort/cake. 2024, May
Anonim

Napoleon keki klassik keklarning eng mazali taomlaridan biri hisoblanadi. Bu har doim mashhur bo'lib qoladi va uni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud.

Uyda ishlab chiqarilgan Napoleonni qanday qilish kerak
Uyda ishlab chiqarilgan Napoleonni qanday qilish kerak

Xamir uchun ingredientlar:

  • 500 g un;
  • 300 g margarin;
  • 1 tuxum;
  • 200 ml suv;
  • ½ choy qoshiq soda;
  • 1 choy qoshiq limon sharbati yoki sirka

Krem uchun ingredientlar:

  • 200 g sariyog ';
  • 1 stakan shakar;
  • ½ stakan sut;
  • 1 tuxum;
  • ¼ vanil paket yoki 2-3 osh qoshiq. suyuqlik

Tayyorlanishi:

  1. Bir piyola oling, unni qo'ying va unga oldindan sovutilgan margarin qo'shing. Margarin kichik kubiklarga bo'linib, pichoq bilan maydalangan bo'lishi kerak, margarin un bilan bir hil bo'lak bo'lguncha.
  2. Keyin suv oling, ozgina tuzlang, unga tuxum, limon sharbati yoki sirka qo'shing, tuz eriguncha aralashtiring.
  3. Unda kichik tushkunlikni hosil qiling va unga tuxum va limon sharbati qo'shilgan tayyor suv qo'shing. Elastik xamirni yoğurun.
  4. Olingan xamirni mayda sharchalarga bo'linib, muzlatgichda 30-40 daqiqa davomida sovutib, margarinni qotiring. To'plar soni - bu keklarning soni.
  5. Vaqt o'tganidan so'ng, to'plarni chiqarib oling, ularni ingichka qilib yoying va pechda chiroyli oltin jigarrang qobiqqa qadar pishiring.
  6. Keling, qaymoq tayyorlaymiz. Shakarni tuxum bilan yaxshilab maydalang va aralashga sut qo'shing. Olovga qo'ying va doimiy aralashtirish bilan qaynatib oling. Shundan so'ng, uni issiqdan olib tashlash va salqinlash uchun qoldirish kerak.
  7. Sariqni oq rangga qadar alohida-alohida urting. Urishni davom ettirib, sovutilgan tuxum sut aralashmasini qo'shing. Vanillin yoki likyor qo'shing.
  8. Biz pirojniyni shakllantiramiz. Biz keksni qo'yamiz va uni qaymoq bilan qoplaymiz. Va shuning uchun barcha keklar tepaga. Bitta tortni mayda bo'laklarga maydalang. U eng yuqori kek bazasini bezatadi.

Tavsiya: