Tvorog-olma sufli juda nozik tuzilishga ega. Ushbu sufle nonushta uchun juda mos keladi, chunki u tarkibida ko'plab sut oqsili, vitaminlar, tola mavjud. Shirin past kaloriya tarkibiga ega. Va eng muhimi, ushbu shaklda tvorogni butunlay tanib bo'lmaydi!
Bu zarur
- - 200 g donador bo'lmagan tvorog;
- - 1 ta katta shirin olma;
- - 1 tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olmani maydalang. Olmani terisi bilan ishlatishingiz mumkin, ammo mum bilan qoplangan olma bo'lsa, avval uni tozalang.
2-qadam
Tvorogni qo'shing, bitta tuxumga urting. Vilkalar bilan aralashtiring. Agar massa sizga ingichka bo'lib tuyulsa, qo'rqmang - bu normal holat.
3-qadam
Tvorogni mikroto'lqinli pechda saqlanadigan qoliplarga bo'ling. Kek uchun silikon qoliplarni yoki plastmassa, keramika, shishadan tayyorlangan qoliplarni olishingiz mumkin. Hatto oddiy kosa ham qiladi. Siz idishlarni eng yuqori qismiga to'ldirishingiz mumkin - pishirish paytida sufle ko'tarilmaydi.
4-qadam
Formalarni mikroto'lqinli pechga 5 daqiqaga joylashtiring. Suflening tayyorligini tekshirish oson - agar barmog'ingiz bilan tvorogning izi bo'lsa, unda yana bir necha daqiqa pishirib pishiring. Suflening yuqori qismi tugagandan so'ng qaymoqqa aylanadi.
5-qadam
Xizmat qilayotganda, suflega ozgina dolchin sepib qo'yishingiz mumkin. Sufle shaklini yaxshi saqlaydi va unga sovuq holda berish mumkin. 2-3 kun davomida muzlatgichda saqlanadi.
