Ham ingredientlar, ham pishirish jarayoni juda ibtidoiy, ammo ta'mi maqtovdan tashqari!
Bu zarur
- 4 ta xizmat:
- - 4 ta tovuq ko'krak;
- - 2 osh qoshiq. dijon xantal;
- - 2 osh qoshiq. Worcestershire sousi;
- - 2 osh qoshiq. kunjut yog'i;
- - 1 choy qoshiq maydalangan koriander;
- - ta'mga chili;
- - sepish uchun kunjut urug'lari;
- - marul barglari aralashmasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Koriander va qalampirni protsessor yoki kofe tegirmoni bilan pishirishdan oldin maydalash - bu taomni yanada mazali qiladi! Agar qalampir yangi bo'lsa, uni urug'ini olib tashlab, yaxshilab maydalang.
2-qadam
Worcestershire sousi, Dijon xantal va zaytun moyi bilan tuzlangan marinad. Ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Terisiz tovuq ko'krak filetosini ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Uni tuzlamoq bilan yaxshilab aralashtiring va olovga chidamli idishga soling. Qopqoqni yoping va taxminan yarim soatga qoldiring.
4-qadam
Ayni paytda pechni 180 darajaga qizdiring. Qopqoqni echib oling va tuzlangan qushni u erga taxminan 15 daqiqa davomida yuboring. E'tibor bering, chunki tovuqni haddan tashqari quritmaslik juda muhim! Biz uni chiqaramiz va ozgina soviymiz.
5-qadam
Tovuq soviganda, tasodifiy salat barglarini plastinka ustiga yotqizish vaqti keldi (bitta, eng sevimli, ko'katlardan foydalanishingiz mumkin!), Keyin tovuqni ustiga qo'ying. Susan urug'iga ozgina seping va yog'ni seping! Darhol xizmat qiling.
