Qo'shimcha mahsulot tarkibida temir, oqsil, foliy kislotasi, A va S vitaminlari ko'pligi sababli tovuq jigari bo'lgan salatlar suvli, mayin va foydali hisoblanadi. Kundalik va bayramona stol uchun siz jigar va apelsinlardan iliq ovqat tayyorlashingiz mumkin..
Bu zarur
- - 500 g tovuq jigari;
- -1 salat salat;
- - 1 to'q sariq;
- - 2, 5 choy qoshiq asal;
- - 3 choy qoshiq balzamik sirka;
- - 2 osh qoshiq. apelsin sharbati va zaytun moyi;
- - ta'mga ko'ra tuz, Susan urug'i va maydalangan murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Issiq salat juda tez tayyorlanadi va unga faqat 3 ta mahsulot kiradi. Faqatgina shart shundaki, uni sovitish uchun vaqt topmasligi uchun uni xizmat qilishdan bir necha daqiqa oldin bajarish kerak. Ushbu taomda faqat 3 asosiy ingredient mavjud, ammo balsamik sirka va ziravorlar tufayli ta'mi boy.
2-qadam
Salatani issiq ushlab turish uchun jigar oxirgi marta pishiriladi. Va birinchi navbatda, ular to'q sariq rangni kesib tashlashdi: pichoq bilan qobig'ini va ozgina pulpani kesib, mevalarni bo'laklarga bo'linib, qolgan qismidan sharbatini siqib oling. Keyin unga 2 choy qoshiq qo'shing. sirka, asal va 1 osh qoshiq. sousni tayyorlash uchun sariyog ', tuz, murch va aralashtiramiz.
3-qadam
Jigarni bo'laklarga bo'lib kesib oling, idishda yog ', qalampir va tuz bilan qovuring, qolgan sirka ustiga to'kib tashlang va asal qo'shing, yana 2 daqiqa qovuring. Ichki qism plitalarga yotqizilgan, sous bilan quyilgan, salat, takozlar va sesame urug'lari bilan bezatilgan.
