Fettuccine - deyarli barcha supermarketlarda joylashgan tekis lentali makaron. Fettuccine dengiz mahsulotlari va ismaloq bilan yaxshi mos keladi.
Bu zarur
250 gramm fettuccine, 450 gramm qisqichbaqalar, 2 osh qoshiq sariyog ', 2 tish sarimsoq, 1 choy qoshiq paprika, 250 gramm ismaloq, 2 limon, yarim choy qoshiq tuz, yarim choy qoshiq qora murch
Ko'rsatmalar
1-qadam
Fettuchsinni qaynab turgan sho'r suvga soling va 10 daqiqa davomida pishiring. Suvni to'kib tashlang.
2-qadam
Qisqichbaqalar sho'r suvga pishganicha qaynatiladi (3-4 daqiqa). Ularni suvdan chiqarib oling
3-qadam
Qovurilgan idishda sariyog 'eritib oling, qisqichbaqalar, mayda tug'ralgan sarimsoq va qalampir qo'shing.
4-qadam
Sharbatni limondan siqib oling va mayda qirg'ichdan maydalang. Ismaloqni yuving va katta bo'laklarga bo'laklang.
5-qadam
Qisqichbaqalar tarkibiga fettuccine, yarim limon sharbati, ziravor, qora murch va ismaloq qo'shing.
6-qadam
Yopiq qopqoq ostida 3-5 daqiqa davomida qaynatiladi. Olovni o'chiring, qolgan limon sharbati bilan sug'orib oling va 5 daqiqaga qoldiring.
