Juda yumshoq va ishtaha ochadigan pechene, u shunchaki og'zingizda eriydi. Pishloqning ta'mi va hidi har qanday aperitif va idish-tovoq bilan birlashganda juda achchiqdir.
Bu zarur
- - 300 g qattiq pishloq;
- - 3 dona. tovuq tuxumlari;
- - 200 g sariyog ';
- - eng yuqori navli 300 g oq un;
- - 100 g vanil shakar;
- - 20 g maydalangan dolchin;
- - 20 g maydalangan olma;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu retseptni tayyorlash uchun avval yog'ni muzlatgichdan olib tashlash kerak, shunda u ozgina eriydi va yumshoq bo'ladi, lekin suyuq bo'lmaydi. Eritilgan sariyog'ni mayda bo'laklarga bo'ling. Tug'ralgan sariyog'ni katta blender idishiga soling. Unni elakdan o'tkazing va ozgina tuz qo'shing. Bir necha daqiqa davomida to'liq tezlikda ko'pirtiring. Siz ozgina maydalangan massaga ega bo'lishingiz kerak. Uni muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Alohida maydalagichdagi idishda tuxumni qattiqlashguncha vanil shakar bilan urting. Darchilgan tuxumlarga mayda qismlarga dolchin va maydalangan olma qo'shing. Olmani do'konda sotib olish yoki o'zingiz qilishingiz mumkin. Buning uchun ikkita katta shirin olma yuving, quriting, ingichka bo'laklarga bo'ling, shakar kukuniga o'ting va pechda quriting. Quruq bo'laklarni blender yoki kofe tegirmon bilan maydalang.
3-qadam
Yog 'va tuxumni, maydalangan pishloqni toza stakanda birlashtiring, yaxshilab aralashtiring va xamirni aralashtiring. Xamirni avval plastik qop yoki paketga o'ralgan holda, muzlatgichga bir necha soat davomida joylashtiring. Xamirni yupqa qatlamga yoyib, maxsus qoliplar yoki stakan yordamida kukilarni kesib oling. Yog 'bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va yaxshi isitiladigan pechda yigirma o'ttiz daqiqa davomida pishiring.
