To'ldirilgan pomidorni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Eng mashhur va oson tayyorlanadigan plombalarning tarkibiga turli xil ingredientlar qo'shilgan qaynatilgan guruch asoslanadi. Pomidorlarni bitta plomba bilan to'ldirish mumkin yoki siz turli xil plomba bilan to'ldirilgan pomidorlarning assortimentini tayyorlashingiz mumkin. Bunday taom bayramona bufet stoli uchun juda mos keladi.
Bu zarur
-
- 8 dona pomidor;
- 2/3 stakan guruch
- 300 gramm pishloq;
- ta'mga tuz;
- ko'katlar.
- Qo'ziqorin va jambonni to'ldirish uchun:
- 100 gramm tuzlangan qo'ziqorin;
- 100 gram jambon;
- - 1 bosh piyoz;
- - 1-2 osh qoshiq mayonez;
- Pishloq va piyoz bilan to'ldirish uchun:
- 1 bosh piyoz;
- qovurish uchun o'simlik moyi.
- Tuxumni to'ldirish uchun:
- 3 ta tovuq tuxumi;
- arpabodiyon (tug'ralgan) - 1 osh qoshiq;
- 1-2 osh qoshiq smetana.
- Qisqichbaqalarni to'ldirish uchun:
- 250 gramm qisqichbaqalar (konservalangan);
- 1 bosh piyoz;
- maydanoz (tug'ralgan) - 1 osh qoshiq;
- 1-2 osh qoshiq smetana.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pomidorlarning yuqori qismini kesib oling va ulardan pulpa qismini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Haddan tashqari suyuqlikni to'kish uchun ichi bo'sh pomidorlarni teskari tomonga burang. Pomidorlarni maydalangan go'sht bilan to'ldiring, ustiga maydalangan pishloq va o'tlarni seping.
Pomidorlar to'ldirishga tayyor.
Ammo siz ularni pishirish varag'iga qo'yishingiz va pechka ichiga qo'yishingiz mumkin, 10 daqiqa davomida 180-200 ° S gacha qizdiring, shunda pishloq ozgina eriydi.
2-qadam
Guruchni qaynatib oling.
Guruchni yuving, ustiga ikki barmog'ingizni suv bilan yoping va o'rtacha olovda suv bug'languniga qadar pishiring, so'ngra yumshoq bo'lguncha qopqoq yopiq holda yoping.
To'ldirish uchun guruch maydalangan bo'lishi kerak.
Guruch sovutganda, to'ldirishni tayyorlang.
3-qadam
Qo'ziqorin va jambon bilan to'ldirish.
Piyozni chiziqlar bilan kesib oling, tuzlangan qo'ziqorin va jambonni mayda maydalang.
Tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Guruch va mayonez bilan tashlang.
Limon sharbati bilan sug'orib oling.
4-qadam
Pishloq va piyoz bilan to'ldirish.
Piyozni chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik moyida oltin rangga qadar qovuring.
Pishirilgan pishloq, guruch va pomidor pulpasi bilan tashlang.
Tuz va qalampir bilan mavsumni.
5-qadam
Tuxumni to'ldirish.
Tuxumni qaynatib oling va kubiklarga bo'ling. Guruch, tug'ralgan arpabodiyon va smetana bilan tashlang.
Tuzni ozgina qo'shing.
6-qadam
Qisqichbaqalarni to'ldirish.
Piyozni chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik moyida oltin rangga qadar qovuring.
Qisqichbaqalarni mayda bo'laklarga kesib oling va piyoz bilan ozgina qovuring.
Qisqichbaqalar, piyoz va tug'ralgan maydanozni qaymoq bilan birlashtiring.
Tuz va qalampir bilan mavsumni.
