Mehmonlar kutilmaganda ostonada paydo bo'lishlari muhim emas. Chaqqon styuardessa tezda chiqish yo'lini topadi va choyga eng oddiy tortni tayyorlay oladi, bu ozgina vaqt talab etadi va ko'p harakat talab etmaydi.
Mikroto'lqinli pechda tezda oddiy pirojniy pishirish mumkin.
"Besh daqiqa" keki
Ushbu yoqimli shirinni choyga tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- sut - 3 osh qoshiq. qoshiq;
- rom - 1 choy qoshiq;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiq;
- tuxum - 3 dona;
- kakao - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- bug'doy uni - 4-5 osh qoshiq. yig'ilgan qoshiqlar;
- sariyog '- 3 osh qoshiq. qoshiq;
- vanil shakar - 1 choy qoshiq;
- yong'oq - findiq - 1 stakan;
- qaymoq uchun shakar - 150 gramm;
- qaymoq uchun smetana - 150 ml;
- ananas konservalari - 100 gramm;
- sariyog '(sir uchun) - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qora shokolad - 1 bar.
Avval idishga shakar qumini quyib, unga vanil shakar, kakao kukuni va pishirish kukuni qo'shib aralashtirish kerak. Keyin xom tuxumni hosil bo'lgan aralashga surib, yaxshilab maydalashingiz kerak. Xamirga bir choy qoshiq rom yoki bir necha tomchi rom mohiyatini qo'shing, ozgina isitilgan sutni quying, un va eritilgan sariyog 'qo'shing, aralashmani aralashtiring. Sizda qalin smetana zichligi bo'lgan xamir bo'lishi kerak.
Keyinchalik, pechene mikroto'lqinli pechda pishirish uchun sizga maxsus silikon qolip kerak bo'ladi. Mog'or o'simlik moyi bilan yog'lanishi kerak (tercihen jo'xori moyi) va keyin xamir bilan to'ldirilishi kerak. Hech qanday holatda shaklni chekkalarga to'ldirmang, chunki shimgichli pirojnoe pishayotganda juda kuchli ko'tariladi.
Xamir idishini mikroto'lqinli pechga qo'ying, uni faqat 5 daqiqa davomida pishiring. Keyin pecheneni ikki qatlamga bo'ling. Pastki qavatni pirojniy idishga joylashtiring. Ikkinchi qatlamni kublar bilan kesib oling va smetana bilan aralashtiring.
Krem uchun shakar va smetana mikser bilan aralashtiriladi (barchasi - har biri 150 gramm). Keyin findiqni maydalab, qora shokoladni maydalang va ikkala ingredientni smetana massasiga qo'shing, hosil bo'lgan kremni aralashtiring va uni maydalangan pechene kublari bilan birlashtiring.
Konservalangan ananas qutisini oching, sharbatini to'kib tashlang. Keyin ananaslarni ingichka bo'laklarga bo'linib, plastinkangizdagi pechene birinchi qatlamiga yoying. Ustiga smetana va yong'oq kremini yoyib chiqing. Krem qatlamini tekislang.
Qolgan shokoladni bo'laklarga bo'linib, suvli hammomda eritib oling, unga bir qoshiq sariyog 'qo'shing. Bir tekis bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring va bu muz bilan pirojniyning butun yuzasiga to'kib tashlang.
Tayyorlanishi oson bo'lgan oddiy pirojnoe retseptlari mavjud, ammo namlash yoki qotish uchun biroz vaqt talab etiladi. Bunga tayyor gofret yoki pechene pirojniylaridan tayyorlangan pishiriqlar misol bo'la oladi. Ular pishirishni talab qilmaydi, lekin ularga yuqori sifatli va mazali krem kerak.
Tayyor pishiriqlar uchun krem
Oddiy pirojnoe uchun krem tayyorlash uchun quyidagilarni qabul qilishingiz kerak:
- quyultirilgan sut - 1 quti;
- sariyog '- 200 gramm;
- yong'oq (ezilgan) - 1 stakan.
Siz sariyog'ni xona haroratida oldindan yumshatishingiz kerak, va maydalangan yong'oq yog'siz idishda ozgina qovurilgan bo'lishi kerak. Shundan so'ng, mikser yordamida yumshoq sariyog ', quyultirilgan sut va yong'oq kremini urting. Keklarni va tortning yuqori qismini hosil bo'lgan massa bilan yaxshilab yoping, salqin joyda namlash uchun desertni bir necha soatga qoldiring.
Bundan tashqari, pishirilmagan banan krakerini tayyorlashingiz mumkin.
Banana Paradise tortasi
Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- kraker pechene - 400 gramm;
- banan - 3-4 ta meva;
- smetana - 500 gramm;
- shakar - 1 stakan;
- oq shokolad - 1 bar.
Mikserga smetana va shakar soling, bananlarni yuving va tozalang, so'ngra bo'laklarga bo'linib mikserga qo'shing. Barcha ingredientlarni bir hil holga kelguncha aralashtiring. Endi sizga bo'lingan pirojnoe qoliplari kerak bo'ladi. Shaklni idishga joylashtiring, forma ichiga Cracker pecheneini qo'ying, ustiga smetana-banan massasini yoying. Oq shokoladni surtib, ustiga tortni changdan tozalang. Banan keki muzlatgichga bir necha soat davomida joylashtirilganligiga ishonch hosil qiling. Xizmat qilishdan oldin buloqli idishni shirinlikdan olib tashlang.
