Crêpeville keki - bu frantsuz oshxonasi taomidir. Ushbu pirojnoe pankekka asoslangan, bu juda g'ayrioddiy. Noziklik nihoyatda mazali, ajoyib va yumshoq bo'lib chiqadi, bu pirojniyni iste'mol qilishdan o'zingizni tortib bo'lmaydi.
Bu zarur
- - 270 g un
- - 650 ml sut
- - 4 ta tuxum
- - bir chimdik tuz
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- -1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- - 250 g shakarli shakar
- - 1,5 osh qoshiq. kakao
- - 25 g sariyog '
- - 2 choy qoshiq shakar shakar
- - 50 g yong'oq
- - 40 g shokolad
- - 2 apelsin
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlang. Birinchidan, un va pishirish kukunini birlashtiring, so'ngra 1 choy qoshiq qo'shing. shakarli shakar va tuz, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Kichkina oqimdagi yarim sutni to'kib tashlang, aralashtiring. Keyin tuxum sarig'i va o'simlik moyini qo'shing, barchasini yaxshilab aralashtiring va sutning qolgan qismiga quying. Proteinni mikserda qalin ko'pik bo'lguncha urting va sut-un massasiga qo'shing.
3-qadam
Skovorodkada o'simlik moyini tushiring va ingichka pancake pishiring.
4-qadam
Krem tayyorlang. Apelsin sharbati. 125 g maydalangan shakar bilan 2 ta tuxumni ko'pirtiring, 1 osh qoshiq. un.
5-qadam
Apelsin sharbatini qaynatib oling va tuxum va un aralashmasini qo'shing. Qalinlashguncha sekin olovda qaynatib oling.
6-qadam
Kreplarni bir hil qilish uchun ularni kesib oling. Krem va stak bilan yoyib chiqing. Yuqori pankekni moylamang.
7-qadam
Nutella shokoladli kremini tayyorlang. Kakao, 70 g maydalangan shakar va 1 osh qoshiqni aralashtiring. un. Bir dona tuxum va 250 ml sutni ko'pirtiring. Tuxum-sut aralashmasini sekin olovda qaynatib oling, qaynatib oling va shokolad aralashmasini qo'shing, qaynaguncha pishiring, 10-12 daqiqa. Otadan olib tashlang, 25-30 daqiqa davomida sovushini qoldiring, sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
8-qadam
Kremni tort va yuqori pankekning yon tomonlariga yoyib chiqing. Tug'ralgan yong'oq, shokolad va shakar kukuni bilan bezang.
