Ko'p yillar oldin olimlar inson sog'lig'ining yomonlashuvining sababi noto'g'ri va noto'g'ri ovqatlanish ekanligini aniqladilar. "Erkak - nima yeydi" degan so'z bor.
Bir necha o'nlab oziq-ovqatlar mavjud bo'lib, ularni iste'mol qilish tananing salomatligi va tana go'zalligiga zararli ta'sir ko'rsatadi. Ushbu idishlarning asosiy muammosi shundaki, ular tarkibida ko'p miqdordagi yog'lar mavjud bo'lib, ular tez vazn ortishiga va natijada sog'lig'ining yomonlashishiga yordam beradi.
Qovurilgan
Avvalo, siz dietadan qovurilgan ovqatlarni olib tashlashingiz kerak. O'z-o'zidan ular ozgina ozuqaviy ahamiyatga ega. Ko'p miqdorda qovurilgan ovqat iste'mol qiladigan odamlarda qon bosimi ko'tariladi, yurak faoliyati sustlashadi va qon tomir xavfi ortadi. Turli xil qovurilgan ovqatlar oshqozon-ichak traktiga zarar etkazishi, oshqozon yonishi va shishiradi.
Sizning dietangizda ushbu ovqatlardan saqlanish kerak:
- qovurilgan kartoshka, shu jumladan kartoshka;
- ovqatlanish korxonalarida qovurilgan yarim tayyor mahsulotlar va oshpazlik mahsulotlari;
- donuts.
Un
Oq unli non mahsulotlari ham xuddi shunday xavfli bo'lib, ularni stolingizdan olib tashlash kerak. Bunday oziq-ovqat mahsulotining qiymati yo'q. Barcha un organizm tomonidan shakarga qayta ishlanadi. Bunday mahsulotlar uzoq vaqt davomida to'yish tuyg'usini tark eta olmasligini hisobga olib, foydasiz deb hisoblanishi mumkin.
To'liq donli un mahsulotlari oddiy non va tarkibida oq un bo'lgan boshqa oziq-ovqat mahsulotlarining o'rnini bosadi. Javdar yoki to'liq donli non foydali bo'lib, u xolesterolni kamaytirishga yordam beradi.
Guruch
Guruch ko'pincha juda foydali oziq-ovqat hisoblanadi. Ammo siz iste'mol qiladigan guruch turi juda muhimdir. Oq guruch eng foydasiz nav bo'lib, tarkibida kraxmal katta miqdorda bo'ladi, bu peristaltikaga va umuman hazm qilishga yomon ta'sir qiladi. Shuning uchun, ovqatlanish mutaxassilari maslahat berishicha, siz to'liq quyuq, jigarrang yoki qora guruchni tanlashingiz kerak. Bunday guruch o'simlik tolalarining yuqori foizini o'z ichiga oladi. Shuningdek, u yurak-qon tomir kasalliklaridan o'lish xavfini kamaytiradi, saraton kasalligi ehtimolini kamaytiradi va astma belgilari tez-tez kamayadi.
Mayonez
Mayonez qo'shilishi bilan tayyorlangan karam salatasi deyarli parhez taom hisoblanadi va bu tubdan noto'g'ri. Sabzavotli salatlar o'zlari uchun juda foydali, ular tarkibida ko'plab tolalar, vitaminlar va turli xil foydali elementlar mavjud. Ammo ko'pincha ular irratsional ravishda mo'l-ko'l miqdordagi mayonez bilan xushbo'ylashtiriladi, bu o'z-o'zidan tanaga juda zararli. Ushbu salatning bir porsiyasida taxminan 26 gramm yog 'bor, bu hatto qovurilgan portsiyadan ham ko'pdir.
Oddiy mayonez o'rnini bosuvchi yog'siz yogurtdan foydalanish tavsiya etiladi. Bunday salat o'z ta'mini yo'qotmaydi va yog 'miqdori 3 martadan ko'proq kamayadi. Hammayoqni salatini soussiz ishlatish, ozgina miqdorda limon sharbati va sirka ta'mini berish yaxshiroqdir.
