Tvorog pishirilgan mahsulotlarga o‘zgacha, nozik va yumshoq ta’m beradi. Oddiy retsept bo'yicha, tvorog pishirig'i atigi yarim soat ichida tayyorlanadi va g'ayrioddiy mazali bo'lib chiqadi.
- 190-200 gramm yangi tvorog
- bir juft tovuq tuxumi
- 60-70 gramm smetana
- 50-70 gramm sariyog '
- 150-200 gramm shakar (xohlaganingizcha)
- 1 stakan un B / S
- 5 gramm soda
1. Tvorog, agar kerak bo'lsa, maydalang (agar u don bo'lsa).
2. Tvorogga bir juft tuxum, shakar, smetana, sariyog 'va soda qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Bir oz tuzlang.
3. Kerakli miqdordagi unni tvorog massasiga torting, aralashtiring.
4. Barcha hosil bo'lgan massani oldindan moylangan holda maxsus shaklga soling.
5. Siz tvorogli keksni o'rtacha haroratda (170-180 daraja) pishirishingiz kerak. Kek rangga tayyor yoki yo'qligini ko'ring: u yaxshi qizarib ketgan, demak u tayyor. Shuningdek, pirojniyni gugurt yoki tishpik bilan teshib sinab ko'rishingiz mumkin.
Cheesecake ko'plab xilma-xilliklarga imkon beradi va sizga ijod qilishga imkon beradi. Siz uni mayiz yoki tug'ralgan shakarli mevalar va quritilgan mevalar bilan pishirishga harakat qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, xamirga lazzat uchun darchin yoki vanillin qo'shishingiz mumkin. Meva qo'shishga ruxsat beriladi: olma, nok yoki banan bo'laklari.
