Ushbu flip-flop kek qahvani asal va apelsin bilan birlashtiradi. Nozik ajoyib aromatik bo'lib chiqadi, eng muhimi - mazali. Xamir yumshoq bo'lib chiqadi, uning ustiga asal apelsin tilimlari chiroyli qilib yotqizilgan.
Bu zarur
- - 250 g un;
- - 100 g shakarli shakar;
- - 100 g sariyog ';
- - 30 g asal;
- - 30 g maydalangan kofe;
- - 5 ta tuxum;
- - 1 to'q sariq;
- - pishirish kukuni, o'simlik moyi, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariqlarni oqlardan ajratib oling, oqlarga bir chimdik tuz qo'shing, etarlicha mahkamlangunga qadar urib oling.
2-qadam
Shakar kukuni va yumshoq moyni aralashtiring.
3-qadam
Maydalangan qahva, unni pishirish kukuni, sariyog 'massasi bilan oqsil massasiga yumshoq aralashtiring. Xamir silliq bo'lguncha aralashtiring.
4-qadam
Apelsinni tozalang, yarim doira shaklida bo'laklarga bo'ling. Mog'orni o'simlik moyi bilan yog'lang, asal bilan to'kib tashlang, to'q sariq rangli bo'laklarni yotqiz.
5-qadam
Olingan xamirni apelsin ustiga qo'ying, silliqlang, pirogni pechga qo'ying.
6-qadam
180 daraja haroratda 30-40 daqiqa davomida pishiring. Kekning tayyorligini yog'och tayoq bilan o'zingiz tekshiring, chunki pishirish vaqtlari har xil pechlarda turlicha bo'lishi mumkin.
7-qadam
Keyin tayyor kofe va asal keki biroz soviydi, uni idishga aylantiring, shunda apelsin bo'laklari tepada.
