Limonli pirog sizning oilangiz va do'stlaringizni nozik didi va quvnoq onasi bilan quvontiradi, chunki u juda tez tayyorlanadi va albatta mazali bo'lib chiqadi. Choy uchun ajoyib taom.
Bu zarur
- Xamir uchun:
- Sut yoki suv - 1/4 chashka
- Shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq
- Xamirturush - 50 g
- Sinov uchun:
- Un - 2 stakan
- Shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq
- Tuxum - 1 dona.
- Margarin - 200 g
- To'ldirish uchun:
- Limon - 1 dona.
- Shakar - 1 stakan
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz xamir tayyorlashingiz kerak. Tez ishlaydigan xamirturush sumkasini iliq sutda yoki suvda eritib, 1 osh qoshiq shakar qo'shing. Sochiq bilan idishni xamir bilan yoping va 20 daqiqa davomida iliq joyga qo'ying. Xamir oshishi bilan - u tayyor, biz xamirni yoğurmaya kirishamiz.
2-qadam
Xamir bilan idishga un, tuxum, shakar, eritilgan sariyog 'qo'shing. Xamirni yaxshilab aralashtirish kerak, shunda hech qanday zarralar bo'lmaydi. Xamirni sochiq bilan yoping va bir soat davomida iliq joyga qo'ying. Xamir uchun ko'proq idishlarni oling, u ikki baravar ko'payadi.
3-qadam
Limon limonini mayda qirg'ichdan o'tkazing, ustiga shakar yoki kukun qo'shing va silliq bo'lguncha maydalang. Oq ko'pik paydo bo'lishi kerak. Qolgan limonni go'sht maydalagichdan o'tkazish yoki blender bilan maydalash orqali ham qo'shish mumkin. Taste, agar juda nordon bo'lsa, ko'proq shakar qo'shing.
4-qadam
Xamirning 2/3 qismini 5 mm yassi tortga torting va pishirish varag'iga qo'ying. Qovurilgan idishni ham ishlatishingiz mumkin. To'ldirishni xamirga qo'ying, qirralardan santimetr orqaga qadam qo'ying. Xamirning qolgan qismidan chiziqlar hosil qiling va ularni to'r ustiga to'r bilan joylashtiring, chekkalarini tortning chekkalariga ulang.
5-qadam
Pechni 190 darajaga qadar qizdiring va pirogni 25-30 daqiqa davomida pishiring. Kekning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring. Lazzatli nozik pirog tayyor, yaqinlaringizni choyga chaqiring!
