Sincap Kepkasi Ostida Olxo'ri Bo'lgan Sharlotta

Mundarija:

Sincap Kepkasi Ostida Olxo'ri Bo'lgan Sharlotta
Sincap Kepkasi Ostida Olxo'ri Bo'lgan Sharlotta

Video: Sincap Kepkasi Ostida Olxo'ri Bo'lgan Sharlotta

Video: Sincap Kepkasi Ostida Olxo'ri Bo'lgan Sharlotta
Video: BUGUN UZUNDA KATTA KUPKARI BÓLDI 17.11.2021 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Sharlotta nafaqat olma haqida. Sincap qopqog'i bilan jelli olxo'ri keki an'anaviy favoritdan yomon emas.

Sincap kepkasi ostida olxo'ri bo'lgan Sharlotta
Sincap kepkasi ostida olxo'ri bo'lgan Sharlotta

Bu zarur

  • - tuxum - 3 dona;
  • - shakar - 0,5 osh qoshiq;
  • - soda - pichoqning uchida;
  • - kefir - 2 osh qoshiq. l.;
  • - un -2/3 osh qoshiq;
  • - vanilin - 1 paket;
  • - olxo'ri yoki olcha olxo'ri - 300 - 400 gr.;
  • - kartoshka nişastası - 0,5 choy qoshiq
  • To'ldirish uchun:
  • - tuxum oqi - 2 dona;
  • - shakar - 1/2 chashka.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Pechni 220 darajaga qadar qizdiring. Mevalarni yuving. Erikni ikkiga bo'ling, urug'larni olib tashlang. Agar olxo'ri etarli bo'lmasa, siz dilimlenmiş olma yoki nok qo'shishingiz mumkin. Xushbo'y hid uchun ular konyak yoki likyor bilan sepilishi mumkin, ammo bu kerak emas. Idishdagi tuxum va shakarni alohida-alohida urting. Blender - o'rtacha tezlikda, massa hajmi ikki-uch baravar ko'payishi uchun bir necha daqiqa etarli bo'lishi kerak.

2-qadam

Kefirga pishirish soda tushiring, ehtiyotkorlik bilan tuxum aralashmasiga qo'shing. Unni elakdan o'tkazing, unga vanilin kukuni qo'shing. Xamirga kichik bo'laklarga quying va havodagi mustahkamlik saqlanib qolishi uchun pastdan yuqoriga qarab qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiring.

3-qadam

Margarin yoki sariyog 'bilan pishiriladigan idishni tozalang. Pastki qismini pishirish qog'ozi bilan tekislang. Xamirni qolipga quying. Agar olxo'ri juda suvli bo'lsa, xamir yuzini kartoshka kraxmaliga ozgina sepsa bo'ladi. Meva cho'ktirmasdan pirog yuzasiga qo'ying. Kraxmal tufayli sharbat qalinlashadi va xamir mukammal pishiriladi. Taxminan 25 daqiqa davomida pishiring.

4-qadam

Tuxum oqini 1/2 stakan shakar bilan qattiq cho'qqilarga qadar ko'pirtiring. 25 daqiqadan so'ng tortni chiqarib oling, ko'pirtirilgan tuxum oqi bilan yoping. Kekni yana 20 daqiqa davomida pechga yuboring, harorat 180 darajaga tushirilishi mumkin. Proteinni to'ldirish oltin rangga ega bo'lishi kerak.

Tavsiya: