Kuzning eng mazali shirinliklaridan biri bu uy qurilishi olma pirogi. Agar siz xamirturush xamirini pishirish va isbotlash uchun vaqt sarflashni xohlamasangiz, tezkor versiyasini pishirishga urinib ko'ring - u shunchaki mazali va chiroyli bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- Tezkor olma dolchinli pirog:
- - 4 ta tuxum;
- - 175 g shakar;
- - 1 osh qoshiq maydalangan limon loviya;
- - 125 g qaymoqli mala;
- - 2 choy qoshiq maydalangan dolchin;
- - 200 g un;
- - 2 osh qoshiq maydalangan kraker;
- - 1 kg shirin va nordon olma;
- - 2 osh qoshiq bodom barglari;
- - ta'mga sepish uchun shakar.
- Olma bilan tez charlotte:
- - 1 ta oq non;
- - 5 ta yirik olma;
- - ta'mga ko'ra shakar;
- - 2 ta tuxum;
- - 0,75 stakan sut;
- - qolipni moylash uchun moy;
- - bezatish uchun kompot gilos.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tez olma va dolchinli pirog
Boy olma pirogi uchun kuchli, shirin va nordon mevalarni tanlang. O'zingizning xohishingizga ko'ra shakar miqdorini turlicha o'zgartiring, lekin yodda tuting - ortiqcha shakar chiqib ketishi va yoqilishi, shirinning ta'mini buzishi mumkin.
2-qadam
175 g shakar bilan tuxumni urting. Sariyog'ini eritib, aralashga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Limon limonini va 0,5 choy qoshiq dolchinni aralashtiring, so'ngra elakdan o'tgan unni qismlarga bo'laklarga qo'shing. Xamirni yoğurun - yumshoq va egiluvchan bo'lib chiqadi.
3-qadam
Pishiriq varag'ini moy bilan yog'lang va maydalangan nonlarni seping. Xamirni barmoqlaringiz bilan yoyib chiqing. Olmalarni tozalang, markazlarni olib tashlang, mevalarni ingichka chiroyli bo'laklarga bo'ling. Tayyor xamir qatlamiga ularni "tarozi" bilan yoyib chiqing. Olmani yaxshilab yoyib chiqing - pirojniy go'zalligi bunga bog'liq.
4-qadam
Shirin joyni dolchin bilan aralashtirilgan shakar bilan seping, ustiga bodom barglarini seping. Pirogni 180 ° C gacha qizdirilgan pechga soling va pishganicha pishiring. Vanilli muzqaymoq bilan birga olma pirogiga iliq xizmat qiling.
5-qadam
Olma bilan tez charlotte
Juda tez qurilgan uy sharlotini sinab ko'ring. Buning uchun xamirni xamirlashning hojati yo'q - Tuxum va sutni aralashtiring va shu bo'lakka non bo'laklarini namlang. Olmani tozalang, tilimga kesib oling va limon sharbati bilan sug'orib oling.
6-qadam
Chuqur qolipni yog 'bilan yog'lang. Namlangan non va olma tilimlarini shakar sepib qatlamlarga soling. Sharlotaning yuqori qatlami olma hisoblanadi. Pirogni kompot gilos bilan bezang va 200 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'ying. Sharlotaning yuzasi jigarrang bo'lganda, uni oling va uni qolipdan olib tashlamasdan kesib oling. Xizmat qilishdan oldin har bir qismga gilos murabbo tushiring.
