Ovqat nafaqat baliqni sevuvchilarga, balki baliq suyaklariga hech qanday aralashishni istamaydiganlarga ham yoqishi mumkin. Nuggetlar baliq filetosidan tayyorlanadi, ularning ta'mi juda yumshoq va suvli. Ovqat, ayniqsa, o'sib borayotgan bolaning tanasi uchun foydalidir.
Bu zarur
- - pollok - 0,5 kg;
- - tovuq tuxumi - 4 dona;
- - pishloq - 150 g;
- - un - 200 g;
- - o'simlik moyi - qovurish uchun;
- - tuz va maydalangan qalampir - ta'mga qarab.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baliqni muzlatgichdan oldindan chiqarib oling, uni eritib yuboring. O'tkir pichoq yoki maxsus qaychi yordamida suyaklarni, ichakni olib tashlang. Oqim suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Pollokni urug'larni olib tashlash, qismlarga ajratish. Baliq bo'laklarini idishga joylashtiring va o'zingizning xohishingizga ko'ra tuz va murch seping.
2-qadam
Nozik qirg'ichdan foydalanib, pishloqni tayyorlang, maydalang va uni alohida chuqur idishga soling. Ezilgan un bilan maydalangan pishloqni birlashtiring. Ushbu plitani chetga surib qo'ying.
3-qadam
Yuvilgan to'rtta tovuq tuxumini alohida idishga soling, tuz qo'shing. Aralashmani ko'pirtirish yoki oddiy vilkalar bilan urting. Katta ko'pikka erishishning hojati yo'q, tuxumdagi tuzni yaxshilab aralashtirish kifoya.
4-qadam
Tovoqni olovga qo'ying, uni o'simlik moyi bilan birga isitib oling. Pollok bo'laklarini har xil tayyorlangan aralashmalarga navbatma-navbat tushiring. Dastlab tuxum tarkibiga, so'ngra darhol un va pishloqga soling. Keyin qovurilgan idishga soling, ikkala tomonni qovuring. Tayyor nuggetlarni qog'oz sochiqlarga qo'ying, ortiqcha yog 'chiqsin. Shunday qilib, baliq bo'laklaridan pishloqli nonchalar tayyorlang.
5-qadam
Kartoshka, no'xat, guruch yoki yashil salat pyuresi bilan xizmat qiling. Pishloq bilan pishirilgan nuggetlarni issiq va sovuq holda iste'mol qilish mumkin, barchasi shaxsiy didga bog'liq.
