Ta'tildan keyin ba'zida pomidor yoki bodringdan juda mazali tuzlangan bodring mavjud. Uni to'kib tashlashga shoshilmang. Lazzatli shirin pechene tayyorlash uchun qolgan boy sho'r suvdan foydalaning. Ushbu retsept bo'yicha pishirilgan pechene ro'za kunlarida ishlatilishi mumkin, shuningdek dietada bo'lganlar uchun mos keladi, chunki na smetana, na sariyog 'ishlatilmaydi.
Bu zarur
- • Brin - 3 / 4-1 stack.
- • Shakar - 1 ta uyum.
- • Ayçiçek yog'i (hidsiz) - 0, 5-0, 8 stack.
- • Un (oq premium nav) - 3-3, 5 ta stak.
- • Soda (pishirish kukuni) - 1 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Boshlash uchun barcha suyuq ingredientlarni alohida aralashtiring. Buning uchun o'simlik moyi va sho'r suvni idishga soling. Keyin suyuqlik aralashmasiga shakar qo'shiladi va yaxshilab maydalanadi, shunda shakar donalari eriy boshlaydi.
2-qadam
Soda va unni alohida aralashtiring. Un massasi qismlarga bo'lib sho'r-shakar aralashmasiga qo'shiladi. Natijada siz juda qalin massa olishingiz kerak. Unning sifatiga qarab xamir qalin smetana yoki hatto tikroq bo'lib chiqishi mumkin. Agar xamir biroz ingichka bo'lsa, unda ¼ stakan un qo'shib, pishiriqni pishirish varag'iga qoshiq qilib qo'ying. Agar xamir qalin bo'lsa, unda qoshiq bilan yig'ib oling, yong'oq kattaligidagi sharlarni aylantiring va pishirish varag'iga to'pning kattaligiga teng masofada yoying.
3-qadam
Pechni 100 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini yopishtirilmagan mat yoki pishirish qog'ozi bilan yoping. Cookies 180 daraja haroratda 30-35 daqiqa davomida pishiriladi. Pechene qirralari jigar rangga aylanganda issiqdan olib tashlang. Siz pechenelarni qog'oz sumkada saqlashingiz mumkin.
