Alabalık bilan pancake rolls - bu juda yumshoq va samimiy tuyadi, bu bayramona stolga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bundan tashqari, ushbu taomni tayyorlash uchun sizga 10-15 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi (krep allaqachon tayyor bo'lishi sharti bilan).
Bu zarur
- - 5 ta pancake;
- - 400 g ozgina tuzlangan alabalık;
- - 150 g tvorogli pishloq;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq xantal;
- - 50 g arpabodiyon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, tuxum, sut va elenmiş undan odatdagi retsept bo'yicha pancake tayyorlashingiz kerak.
2-qadam
Pankek tayyor bo'lgach, siz rulonga to'ldirishni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun tvorogni xantal va mayda to'g'ralgan arpabodiyon bilan aralashtiring. Yupqa toza chiziqlar bilan ozgina tuzlangan alabalık filetosini kesib oling.
3-qadam
Olingan tvorog aralashmasi bilan har bir pankekni yog'lang, markazga bir necha bo'lak alabalık qo'ying. Agar so'ralsa, alabalık filesi o'rniga, ozgina tuzlangan losos yoki uyda tuzlangan baliqlardan foydalanishingiz mumkin. Pancakesni pita non bilan almashtirish mumkin, ammo bu holda tvorogni to'ldirish miqdori ko'paytirilishi kerak, aks holda idish juda quruq bo'lib chiqadi.
4-qadam
Biz kreplarni rulon bilan o'rab olamiz va ularni bir xil o'lchamdagi, 2-3 sm kenglikdagi bir necha bo'laklarga kesib tashlaymiz.
5-qadam
Alabalıklı pancake rulonlari do'stlar bilan kichik bir ziyofat yoki kechki ovqat uchun juda yaxshi appetizer.
