Ushbu noodatiy salat bir tekis ovqatda yoki qismlarga bo'linib xizmat qilishi mumkin. Hatto gurmeler ham samimiy uyani yaxshi ko'rishadi va siz unga bedana tuxumi yoki pishloq va o'tlardan hosil bo'lgan sharlar bilan xizmat qilishingiz kerak. Bunday appetiser uchun siz qora javdari nonidan krujkalar tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - kartoshka;
- - mayonez;
- - bedana tuxumlari;
- - sabzi;
- - mol go'shti;
- - piyoz;
- - sirka;
- - tekis plastinka;
- - o'simlik moyi;
- - chiqib ketish taxtasi;
- - qovurilgan idish;
- - pichoq;
- - qoshiq;
- - pan;
- - suv;
- - qayta ishlangan pishloq;
- - petrushka;
- - arpabodiyon;
- - tuz;
- - yangi bodring;
- - koreys sabzi uchun qirg'ich.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir parcha mol go'shtini suv ostida yuvib tashlang, quriting, uni yirtqichlardan joylashtiring va suv bilan yoping. Kichkina olovni qo'ying va pishganicha pishiring. Go'shtni chiqarib oling, salqin. Kichik chiziqlar bilan kesib oling.
2-qadam
Sabzi va bodringni tozalang, sabzavotlarni chiziqlar bilan kesib oling yoki maydalang, sabzi qovuring. Piyozni kub shaklida kesib oling va sirka seping. Tuxumni qaynatib oling.
3-qadam
Kartoshkani tozalang, ildiz otgan sabzavotni maxsus qirg'ichdan o'tkazing, masalan, koreys savzi pishirish uchun. Ko'p miqdorda o'simlik moyida kichik qismlarga qovuring. Süzgeçle tashlang. Qog'oz sochiqni ustiga qo'ying.
4-qadam
Yassi idishga marul barglarini yoyib, ustiga go'sht soling, mayonezning ingichka qatlami bilan tozalang. Yuqorida sabzi, keyin piyoz qatlami bo'lishi kerak. Har bir qatlamni sous bilan to'yintiring. Ustiga kartoshka chiplari seping va tuxum va mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezang.
