Men sizga bolalar uchun omlet tayyorlashni taklif qilaman. Bu ta'mga juda suvli va nozik bo'lib chiqadi va qovurilganidan ko'ra ko'proq foydali bo'ladi.
Pechdagi bolalar omleti
Sizga kerak bo'ladi:
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- tuz - 0,5 choy qoshiq;
- sut - 150 ml;
- yangi o'tlar - agar xohlasangiz.
Tuxumni yaxshilab yuvib tashlang va chuqur idishga soling. Shundan so'ng sovuq sut qo'shing, ozgina chimdik tuzini tashlang va vilka bilan yaxshilab aralashtiring yoki ko'pirtiring.
Tayyor aralashmani oldindan moylangan shaklga to'kib tashlang, xohlagancha to'g'ralgan o'tlarni seping va omletni qizdirilgan pechda taxminan 25 daqiqa davomida 180oC haroratda pishiring. Pishirish jarayoni tugaguncha pechni ochmaslik juda muhimdir.
Sekin pishirgichda pishirilgan bolalar omleti
Sizga kerak bo'ladi:
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- sut 2, 5% yog '- 50 ml;
- har qanday o'simlik moyi - 1 osh qoshiq;
- tuz.
Oldindan, multivarkni yoqing va "Bug 'pishirish" dasturini 10 daqiqaga o'rnating. Tuxumni piyola ichiga maydalab, sutga quying va ta'mga tuz qo'shing. Hammayoqni mikser, ko'pirtiruvchi yoki blender bilan yumshoq va bir hil aralashma olinmaguncha muloyimlik bilan urib oling.
Mog'or (tarjixon silikon) yog 'bilan yog'lanadi va unga tuxum suti massasi quyiladi. Formani bug 'idishining maxsus idishiga soling va dastur tugaguniga qadar uni ko'p pishirgichga joylashtiring.
